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夏日炎炎，问我如何吃得舒心？
我的答案就是：外面吃！请我！
好友说请我吃大排档，潮州菜；
好友的定义就是，被我坑，无商量哈哈哈~
开心呀家里的阳光厨房可以休息一日！
小肥屁颠屁颠的下课后跟着老娘我一起“出”广州
坐标在农信大厦的海门鱼仔店~地铁“鼠”一声就到了
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我对这头，还是蛮熟悉的，很快找到~其实就是在农信大厦的二楼~
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有个电梯专门上去2楼~
一进门，就见到了不少的海鲜呀，卤味呀，熟食之类的，琳琅满目啦~
现在知道为什么，我说这里是高级大排档了吧~
入座开位后，会给你一张小纸条，写了台号，出大厅点菜区，有专门的服务员，帮你点菜，你点了什么，都记着，那感觉还是比普通的菜单点菜好多了~
起码够形象生动不是吗？
看到哪个流口水，就指哪一个就好了，反正，潮州菜好多我都不知道名字的，不知道大家会不会也是这样哈哈哈哈
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各种卤味~
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各种生腌!
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看着就想流口水了！
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这个我忘了名字啦，我记得以前在马场的潮庭那，我经常点，那边叫做“金玉满堂”这边就不记得叫做什么“双色”呵呵
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顺便拍了一个菜单价格。。。伟大的我
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整体的装修风格，还是蛮温馨的~
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点了个腌血蛤~因为是生腌的，有人不敢吃了，我是属于什么都要试下的人，而且之前也吃过，感觉一般般，味道不够鲜美~
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相比较之下，这个生腌的虾，就显得好吃多了！味道鲜美，调味的也好吃一些，入味一些的感觉！
最终这个虾大家也很快消灭了、
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炸果肉，一直是我很喜欢的菜式，感觉十分的好吃，沾这桔油，好好吃！
我当年还是一个穷学生，第一任老板是潮汕人，当年实习，团建时候，老板请大家去吃潮州菜，其中就吃了炸果肉，普宁豆腐等，印象深刻呀！从那个时候，我就爱上了这个果肉了！
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这家的普宁豆腐，做的也不错。
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蚝仔络，应该是必点的啦~配了一个汁，应该是鱼露！
不过这里的蚝仔络，本身口感不错的，蚝仔也新鲜，但是做的已经过咸；实在不需要另外加料。
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鱼饭，也是特色的啦。
我们也点了一个，白花花的！
不沾汁吃，有些许甜味，不会腥，重口味的人估计觉得太清淡！
小朋友吃着还不错，毕竟是不需要吐骨头的小鱼，其实也蛮有趣的。
感觉每一条都是肉肉~
某位小朋友，最喜欢这样的吃法，我也随他吃去，不用我帮忙挑骨头，真好
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吃潮州菜，怎么可以不吃卤水？
点了一个卤水拼盘啦。。其实应该单点的，点翅膀之类的，会比较好吃。这里拼盘的是猪肉呀，猪耳朵之类的，感觉点错了。我还是 觉得卤水就要吃骨头多的，才够好玩。
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这个猪肠煲，真是良心出品，为什么尼？
分量真是够够的了。
我本以为里面底部有些东西，谁知道还是猪肠，太多了。。。。味道还不错喔。
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点了一份我的最爱，可是，我很失望很失望，感觉香芋一点都不粉。。。。
吃着硬硬的，真是好失望呀！
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小肥很喜欢吃牛肉丸，这里就点了一份双丸汤~
里面有海草，海草的口感，就是那种吃生草的口感，爽口之中又好像很奇怪，我是一直不怎么爱吃的！
牛肉丸吃着还不错呀，毕竟人家是潮州菜嘛。
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下单的时候，服务员也没有问是湿炒还是干炒的牛河，最终上来了一份湿的。。。
味道就是也是咸了。。。我还是喜欢干炒的尼
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最后是几种粿，也是潮州的特色小吃啦。
粉红的是红桃粿，韭菜粿，还有深绿色的是茨壳粿，我特意去看了菜单的哈哈！价格好像是5元一个，不过，味道“麻麻地”如果大家想吃的话，感觉是最后的那个茨壳粿会值得吃一点，其他2个不咋地！
感觉嘛，这家店的口味偏重呀，服务不错，环境挺好的~工作日过去，六点多不用等位，还不错！
好啦，最后，我和小肥，搓着肚子，肥来啦！
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发表于 2019-7-3 23:47
