爱下厨的黄小山

这个其实是简单版的回锅肉，说白了也是辣椒炒肉，只是加了一道回锅煮的程序，更加肥而不腻。这是一个湖南帅哥推荐的，是他超喜欢的一道菜，说是他们湖南的宴席大菜之一，比农家小炒肉更大气更入味~~

土猪上肉开水煮五分钟（筷子可以戳穿肉即煮好）
煮好的上肉冷却切片，可以切稍厚片
青蒜苗切段，青辣椒滚刀切块
豆豉、酱油、盐

热锅入油七成热后加入煮好的肉片翻炒至两面金黄， 放盐

放入辣椒片翻炒

再倒入蒜叶翻炒片刻

加入豆豉和酱油翻炒出锅，这次豆豉少了点，再多点更诱人~~

大特写~~辣椒也好吃嘤嘤嘤 

 

箭含书香

看着非常下饭
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爱下厨的黄小山

   

箭含书香 发表于 2019-4-27 16:29
看着非常下饭

是滴，米饭杀手~

陆无双

有会动的步骤图，棒棒的！
 

任任

辣椒炒肉要好吃的话，就得油多

爱下厨的黄小山

   

陆无双 发表于 2019-4-28 09:26
有会动的步骤图，棒棒的！
 

超多gif生成小软件，随便搜搜一大堆，我就不打广告了，因为他们没给妈网广告费哈哈哈

爱下厨的黄小山

   

任任 发表于 2019-4-28 16:33
辣椒炒肉要好吃的话，就得油多

慢慢煸，猪油会渗出来的，好香的~

我的韬韬

我家男人的最爱。每周要炒一餐给他馋馋嘴

伊丽莎白医院

看起来很辣啊

简单1137979464

喜欢爱厨的女人!想找个😃
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眯眯眼的小熊猫

正宗做法要加豆瓣😊
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荭之车

看着就饿了
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爱下厨的黄小山

   

眯眯眼的小熊猫 发表于 2019-4-29 15:09
正宗做法要加豆瓣😊

郫县豆瓣吗？那就是川味回锅肉啦~~

爱下厨的黄小山

   

我的韬韬 发表于 2019-4-29 10:04
我家男人的最爱。每周要炒一餐给他馋馋嘴

好贤惠哎~~我做啥全凭自己心情hiahia

我的韬韬

回复 爱下厨的黄小山 的帖子

下班，回家都7点多，直接吃饭那种。也只能是周末的时候给她们做好吃的，所以一般都是做她们爱吃的

爱下厨的黄小山

   

简单1137979464 发表于 2019-4-29 13:31
喜欢爱厨的女人!想找个😃

来广州妈妈网找可都是已婚啊哈哈哈哈

爱下厨的黄小山

   

伊丽莎白医院 发表于 2019-4-29 10:21
看起来很辣啊

辣不辣主要看选什么辣椒，大点的比较不辣，小的比较辣

应应妈妈

呢个五一假期整返次俾屋企人吃……
👍多谢分享啦
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爱下厨的黄小山

   

应应妈妈 发表于 2019-4-30 15:03
呢个五一假期整返次俾屋企人吃……
👍多谢分享啦

哇，家人好幸福~~
一点要用土猪肉噢~~~辣椒的话我觉得螺丝椒是最好吃的~~

简单1137979464

   

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来广州妈妈网找可都是已婚啊哈哈哈哈

就爱您这款的女人，会下厨。唉！可已经是人家的女人了！😘😘
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