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回帖推荐 crazy_baby 发表于2楼 查看完整内容 #早餐•2019年3月26日# Day8:鹰嘴豆南瓜豆浆、牛奶玉米、胡萝卜蜗居丝炒香干、蔬果、亚麻籽粉、B12。
crazy_baby 发表于9楼 查看完整内容 非原创纯分享
维生素B12在人体生化反应中参与DNA合成、转化有害物质等，与血细胞成熟、维持血管和神经系统的健康息息相关。缺乏B12可能导致巨幼细胞贫血、血管硬化和抑郁等神经系统症状。
为什么素食者容易缺乏B12？
因为植物不能合成B12。现代的化肥农药农耕生产的作物几乎不含B12。
crazy_baby 发表于11楼 查看完整内容 Omega3是一类含有不饱和双键的脂肪酸，有两种脂肪酸是人体无法自身合成的，Omega3和Omega6。所以它们又称为“必需脂肪酸”。多项研究发现，比起杂食人群，纯素食者更容易缺乏Omega3脂肪酸，
Omega3脂肪酸含量高的植物性食物包括：亚麻籽、紫苏籽、猕猴桃籽、奇亚籽、无花果籽等。深绿色蔬菜也含有少量Omega3。
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crazy_baby 发表于15楼 查看完整内容 关于吃素，我只是在尝试阶段，最后结果好于不好，有待于证实，我看过很多资料，鱼素、蛋奶素、纯素，之所以选择尝试纯素自然有我的理由，关于是否够营养，我当然也会考虑到，所以才去查找相关资料，很多事情道听途说无实际意义，毕竟这年头所谓专家太多，一个又一个权威说法最后也被爆出来是伪科学，亲身实践出真知，谢谢部分人的善意提醒，我自会衡量其中利与弊。
大家无须效仿，也不用急于纠正，就当个看客行了！
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 crazy_baby 发表于21楼 查看完整内容 今天午餐：蔬菜沙拉、坚果菠菜、小芋头，下午还吃了一点饭团🍙，蜗居炒胡萝卜丝。
晚餐：燕麦豆苗浓汤、蒸芋头、凉拌菠菜、洋葱莴苣炒春笋。给老公孩子做排骨蒸芋头时顺便给自己也蒸了一碗，很饱。燕麦豆苗浓汤，加了核桃和亚麻籽粉，真的很好喝！
crazy_baby 发表于24楼 查看完整内容 #20190327#早餐：蔬果昔（苹果、香蕉、哈密瓜、西芹、亚麻籽）、鹰嘴豆红豆南瓜豆浆/B12
crazy_baby 发表于29楼 查看完整内容 午餐：素蟹黄豆腐、炝炒包菜、炒莴苣叶、黑米糙米芋头蒸饭、水果。
百香果焖排骨芋头（荤菜是为小孩做的）
crazy_baby 发表于30楼 查看完整内容 晚餐：红薯饭、丝瓜蘑菇燕麦汤、番茄毛豆炒藕丁，还有一个青菜。
清蒸桂花鱼是给父子俩吃的，话说桂花鱼真是贵啊，这么小一条也快30大洋了。
crazy_baby 发表于31楼 查看完整内容 #20190328#
土豆泥蔬菜饼、蔬果昔（苹果/西芹/亚麻籽粉）、西梅、B12。
crazy_baby 发表于36楼 查看完整内容 今日午餐：糙米大米饭、莲藕胡萝卜海带煲鹰嘴豆汤、清炒筒蒿。
今天老公也回来吃午饭，下面的荤菜为俩男人准备的
笋和木耳我也有吃。
crazy_baby 发表于40楼 查看完整内容 晚餐：红薯饭、番茄蚕豆豆腐汤、蒜蓉蒸金针菇、炒菜心。豉油鸡腿是小朋友滴！
crazy_baby 发表于41楼 查看完整内容 #20190329#菠菜全麦墨西哥蔬菜卷（土豆/胡萝卜/青瓜/腐竹）+枇杷雪梨糖水+亚麻籽粉+B12
crazy_baby 发表于42楼 查看完整内容 午餐：杂粮饭+丝瓜蚕豆鹰嘴豆燕麦浓汤+青菜
花菜甜椒炒肉丝，肉是小朋友吃的。
crazy_baby 发表于45楼 查看完整内容 #早餐•2019年3月30日# 鹰嘴豆眉豆糙米玉米糊+菠菜全麦墨西哥卷饼（鸡蛋皮是小朋友滴）、枇杷、褚柑、B12
纯素体验第11天了，身体没有任何不适，和吃肉时状态差不多，但肚子不胀气，不像吃肉时容易放P😂，有人强调缺少动物蛋白质，既然是低脂纯素，当然就没有动物蛋白质啊！如果低脂纯素对身体没有影响，为什么一定要摄入动物蛋白质呢？当然一切都还在体验中… ...
crazy_baby 发表于46楼 查看完整内容 #午餐•2019年3月30日# 上午上瑜伽课，没有出去买菜，家里有啥母子俩就吃啥：杂蔬炒香干、炝炒包菜、南瓜燕麦虫草花浓汤、糙米藜麦饭、四季豆炒瘦肉是小朋友滴😄，他不吃肉会哭的😂
crazy_baby 发表于48楼 查看完整内容 #早餐•2019年3月31日# Day12:芒果奇亚籽布丁、小芋头，凉拌小青瓜。
crazy_baby 发表于50楼 查看完整内容 #晚餐•2019年3月31日# 藜麦饭、鹰嘴豆菠菜麻酱沙拉、雪梨水
鹰嘴豆菠菜麻酱沙拉，补铁又补钙！
小朋友中午出去吃了大餐，晚上简单吃
crazy_baby 发表于51楼 查看完整内容 #早餐•2019年4月1日# Day13天：鹰嘴豆紫薯豆浆、水果亚麻籽昔、红薯、提子。B12
crazy_baby 发表于55楼 查看完整内容 #21190401晚餐#锅包豆腐、竹笙芦笋卷.南瓜羹，番薯叶
杏鲍菇牛肉粒是两个男人的荤菜，最近我吃素，给他们的荤菜叶做的少了。
crazy_baby 发表于56楼 查看完整内容 #早餐•2019年4月2日# DAY14：蔬果昔（羽衣甘蓝、青瓜、香蕉、苹果、亚麻籽粉）+炒青豆+红薯+B12
crazy_baby 发表于58楼 查看完整内容 #午餐•2019年4月2日# 羽衣甘蓝确实不是什么美味的蔬菜，但颜值和营养都可以啊，所以只能尽力做的美一些，可口一些。鹰嘴豆山药泥蔬菜沙拉，鹰嘴豆山药泥还是很营养美味滴！
crazy_baby 发表于60楼 查看完整内容 20190402早餐：蔬果昔亚麻籽粉+山药鹰嘴豆泥黑芝麻胡萝卜煎饼+褚柑
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发表于 2019-3-26 00:15
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