非油炸的蒜香骨 - 休闲旅游 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2008-5-4 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看到ivy519的blog今天上的菜式好好味，于是上来贴一个，还请ivy51911不要生气哦

下面是做法：
需要材料：猪肋排300g洗净斩小块、大蒜3粒拍成蒜泥、老抽2匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1/4茶匙、面粉少许
1、       把处理好的排骨和大蒜放到碗里加生抽、老抽、糖、盐拌匀腌半个小时；
2、       给腌好的排骨化个装，薄薄地粘上一层干面粉；
3、       把排骨放进微波炉中，用烤架，正反面各烤4分钟就可以了。（没配烤架的微波炉可用筷子等把排骨支起来，只要排骨表皮不大面积接触容器即可）
这个菜步骤简单，在微波的过程中把肉里的油逼出来，使粘上的干面粉松脆，吃起来像用油炸过一样，香酥可口，蒜香浓郁，更重要的这是非油炸食物，很健康的哦。

蒜香骨成品1.jpg

看到我口流口水了

[ 本帖最后由 sweetice 于 2008-5-4 11:42 编辑 ]

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沙发

发表于 2008-5-4 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-5-4 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

送给楼主

，很想试试，但家里微波炉没烧烤功能，怎么办？请教楼主。谢谢。

[ 本帖最后由冬阳于 2008-5-4 12:07 编辑 ]

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发表于 2008-5-4 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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pear

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发表于 2008-5-4 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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wym

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发表于 2008-5-4 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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7楼

发表于 2008-5-4 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由冬阳于 2008-5-4 12:05 发表
送给楼主，很想试试，但家里微波炉没烧烤功能，怎么办？请教楼主。谢谢。

不如你短ivy51911问问啦，我也准备今晚学呢

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发表于 2008-5-4 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-5-4 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-5-4 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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11楼

发表于 2008-5-4 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今晚就试一试。

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欣欣妈咪

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发表于 2008-5-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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13楼

发表于 2008-5-6 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的微波炉也没有烧烤的功能,怎么办呢?好想吃啊

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14楼

发表于 2008-5-6 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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15楼

发表于 2008-5-6 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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16楼

发表于 2008-5-6 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇,看起来好好吃哟

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17楼

发表于 2008-5-7 00:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好，明天试一下

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小雪-曼莹

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18楼

发表于 2008-5-7 01:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天就去做来吃

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19楼

发表于 2008-5-8 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我爱灿宝宝

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20楼

发表于 2008-5-8 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家的微波炉除了给我偶尔加热外，其它功能我都害怕用的。好羡慕也。

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