【冬日暖食记】+萝卜丝肉丸子汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 【冬日暖食记】+萝卜丝肉丸子汤

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 31 \| 浏览: 7694 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈【冬日暖食记】+萝卜丝肉丸子汤 [复制链接]

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2018-12-20 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加美食版和厨房版的福利活动【冬日暖食记】
【冬日暖食记】寒冬中有哪些美食温暖了你？晒出来酸奶机、保鲜盒带回家！

************************************************************************

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，
那么对于冬吃萝卜又是怎么回事呢？
冬天的时候，人体阳气是收藏的。
环境中阳气也是收藏的。
那么气机宣发就没有夏天那么好。
这个时候因为生活饮食的原因，就容易导致气机郁结、一些热郁结在胃部等，
这个时候吃萝卜，刚好就可以帮助排出这些积聚的热、可以帮助气机更流畅。
帮助三焦通畅，因为冬天人体排泄的渠道，主要通过大小二便。
因为夏天的时候阳气旺盛，一般阳气在表，收藏在体内的都出来了，那么身体内就存在一定的阳气虚空。所以冬天更适合吃些萝卜。

来自[广州妈妈网Android版]

回帖推荐

我家宝宝发表于13楼查看完整内容

回复羽言宝宝的帖子哪个部位的肉比较好点？

羽言宝宝发表于16楼查看完整内容

前腿肉比较好

我是我1123123 发表于18楼查看完整内容

我觉的自己剁的肉丸怎么做也不好吃，不爽口弹牙，求解有什么方法

羽言宝宝发表于24楼查看完整内容

肉剁的不够烂吧！也没有反复摔打成胶状

回复引用

猜你喜欢

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

沙发

发表于 2018-12-20 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料有白萝卜，三七肥瘦的肉沫，葱

肉沫先用鸡蛋，花生油，盐，蚝油，白糖，生粉腌制10几分钟

搅拌时要往同一个方向

萝卜去皮后洗干净切成小块，怕萝卜煮熟太软不好夹起来就不切丝了

加入水刚好浸过萝卜，萝卜是会煮出水份不需要加入太多，放入适量的盐调下底味，一会煮肉丸子时才会锁住丸子的味道

来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

爱你夜未眠

Rank: 14

帖子: 24
经验值: 2768
注册时间: 2014-2-1

3楼

发表于 2018-12-20 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丸子做的挺好吃
来自[移动wap版]

回复引用

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

4楼

发表于 2018-12-20 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把葱切碎备用

合上盖子用大火等萝卜煮开就可以下肉丸子

用手在虎口的位置捏出丸子，再用汤匙刮出来放入锅里

满满的一锅都是肉丸子

再合上盖子用大火煮开再用小火煮五分钟

用的是三七肥瘦肉煮出来挺多油的，开盖后要撇开上面的油

最后撒上葱花，不用再下其他调味料，就这样加入肉丸子煮出来的汤也很清甜很好喝

萝卜丝肉丸子汤就开吃了😍😍

来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 40

帖子: 9402
经验值: 60641
注册时间: 2011-8-2

5楼

发表于 2018-12-21 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又可以做菜又可以当汤，太好啦

回复引用

Rank: 17

帖子: 673
经验值: 8030
注册时间: 2018-10-24

资深旅游玩家

6楼

发表于 2018-12-21 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个很家常，喜欢

回复引用

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

7楼

发表于 2018-12-21 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱你夜未眠的帖子
丸子做的挺好吃

虽然不弹牙味道还不错
来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

8楼

发表于 2018-12-21 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复陆无双的帖子
又可以做菜又可以当汤，太好啦

一举两得适合现在节奏快的生活
来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

9楼

发表于 2018-12-21 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Winflo 的帖子
这个很家常，喜欢

简单易做，味道不错
来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

10楼

发表于 2018-12-21 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 WZ熙悦的帖子
丸子做的挺好吃

肉丸子是小朋友们的最爱
来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

我是个小号哦

Rank: 18

帖子: 284
经验值: 13063
注册时间: 2017-11-3

11楼

发表于 2018-12-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手巧的妈妈👍
来自[广州妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 18

帖子: 1644
经验值: 10473
注册时间: 2007-1-11

12楼

发表于 2018-12-22 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复羽言宝宝的帖子

哪个部位的肉比较好点？

回复引用

Rank: 20

帖子: 33119
经验值: 42678
注册时间: 2013-5-23

13楼

发表于 2018-12-23 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个很有食欲哦
来自[广州妈妈iPhone版]

回复引用

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

14楼

发表于 2018-12-23 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是个小号哦的帖子
手巧的妈妈👍

谢谢支持😘😘
来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

15楼

发表于 2018-12-23 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我家宝宝的帖子
回复羽言宝宝的帖子哪个部位的肉比较好点？

前腿肉比较好
来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

言言

Rank: 50

帖子: 1464
经验值: 164051
注册时间: 2013-7-16
BB生日: 2011-10-01

花样厨神2

16楼

发表于 2018-12-23 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 anne_baby 的帖子
这个很有食欲哦

清清淡淡有汤也有肉😍
来自[广州妈妈网Android版]

回复引用

我是我1123123

Rank: 15

帖子: 118
经验值: 4484
注册时间: 2017-12-4

17楼

发表于 2018-12-23 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉的自己剁的肉丸怎么做也不好吃，不爽口弹牙，求解有什么方法
来自[广州妈妈iPhone版]

回复引用

广州喜迎门设计

只为广州

妈网认证商家

Rank: 50

帖子: 45959
经验值: 250737
注册时间: 2011-6-7

口碑冠军 2015口碑王

18楼

发表于 2018-12-24 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈哈，想起一句话，冬吃萝卜，看完肚子饿了

回复引用

小孩上学

Rank: 15

帖子: 430
经验值: 2795
注册时间: 2009-6-17
BB生日: 2008-08-15

19楼

发表于 2018-12-24 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬吃萝卜

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【冬日暖食记】+萝卜丝肉丸子汤

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2025 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部