无论你有无去过台湾,都一定知道台湾最出名的肯定是夜市里的小吃。作为一个旅行达人,我去完台湾之后真的是念念不忘那些蚵仔煎卤肉饭炸鸡排大肠包小肠章鱼小丸子,还有冬瓜茶珍珠奶茶苦瓜汁芋圆凉粉烧仙草,说到我都流口水了。今天我跟着朋友圈的指点来到中华广场附近一个极其不起眼的地方,竟然是一个台湾人开的小吃一条街,来来跟我打卡吧。
1、卤肉饭 价格:12—15块
我在台湾吃的卤肉饭,咸中带香、香而不腻,卤肉饭的灵魂就在于那个卤肉汁!配上肉末,感觉能来个几碗,不过不能一铺晒冷,留点位置给别的美食。这次来到圆环小栈,先来一碗小的卤肉饭。要了碗小的12块,看到那么大一只卤蛋感觉还比较划算,卤肉汁配白饭真的是一流,简直停不下来,饭量小的女生吃完估计要饱了。
2、蚵仔煎 价格:15块
为了迎合不同人的口味,台湾特别是台北的不同的夜市,蚵仔煎也是不尽相同,有蒜蓉的,也有蛋液裹着的,而圆环的蚵仔煎是这样的。蚵仔就是生蚝,裹在鸡蛋和青菜里面,感觉有点像肠粉,酱是酸酸甜甜的,很适合广东人的口味哦,生蚝吃着没有腥味,处理得蛮干净的。
3、盐酥鸡 价格:10块
夜市里最爱的盐酥鸡,必须一尝,为啥是最爱?因为小小的鸡块一口一个吃得优雅,分量不大不占肚子,热热脆脆的香口,废话不说,上一个圆环小栈的盐酥鸡,看着不多,但是我觉得足够了,毕竟吃多了上火。他家的盐酥鸡上桌新鲜热辣,外脆内嫩,表面的脆皮也不会有那种劣质面粉的油炸味,店家还准备了独立包装的番茄酱,够贴心。
4、梅子地瓜 价格:8块
在台湾旅行的时候没吃过梅子地瓜,到这里来一份也不错噢。他们叫地瓜,我们叫番薯,黄心番薯也很粉很甜,梅子粉酸酸的,但我还是比较喜欢番茄酱,忍不住蘸了隔壁盐酥鸡的番茄酱。
5、红烧牛肉面 价格:26块
上菜的阿姨还特意强调了“这个汤很好的,是用骨头熬的!”然后一股香味飘过来,有点像药材味,淡淡的并不讨厌,好几块大大的牛肉,可以说很良心了。汤底浓浓的牛肉味,带有一点点的药材味,加一点白醋后会使汤底十分甘香。牛肉还算嫩,面也够劲道,总体来讲是很不错。边吃边出汗的感觉会很爽,楼主觉得更适合冬天吃。
6、冰仙草 价格:15块
这碗比我头还大的冰仙草,仙草冻和大大块的芋头,芋圆还很有嚼头。大大碗的仙草并不觉得过甜,上桌后等冰块融化一下再吃口感更好。
真的是超大碗!
7、古早味柠檬茶 价格:12块
在我理解的台湾式古早味,就是制作中加入黑糖,在台湾的古早味饮料也有几款,例如冬瓜茶、冬瓜柠檬露。这款古早柠檬红茶,加入了黑糖,口味偏厚,比普通的柠檬茶要甜,因为加了黑糖,口感滑没有茶的涩味。
介绍完了这几款台湾的代表小吃,公布一下详细地址,就是较场西路11号,从一个很不起眼的路口进去。 右手边一排都是台湾老板开的。我就喜欢坐有空调吹的地方↓ 店内还有各种台湾的瓶装饮料和面食酱料,离开前可以顺便带点“台湾手信”。 菜单拿去,不用谢我。
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