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日式烤肉爱好者又去打卡了。上周末是我跟老公的两周年纪念日,当然要选我们都大爱的烤肉。这次又去了猎德的牛角匠。熟门熟路很快就到了。
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我很喜欢牛角匠的一点是,桌子做了改良,地板内凹进去,人不用跪着吃,可以很舒服的坐着。之前去大志烤肉就是传统的要跪着吃,跪一两个小时的痛苦可想而知。
下单以后大概5分钟就上菜了。最爱他们家的菠菜沙律,菠菜非常清新爽口,拌沙律用的不是沙拉,而是特制的醋,开胃又爽口。有次吃完一份没吃够,又点了一盘。
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开胃泡菜。简直是下饭开胃神器,我喜欢吃一块烤肉再来一块辣白菜辣黄瓜,很解腻。
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烤肉里面的重头戏,非牛舌莫属了。虽然只有薄薄一片,但是肉质非常嫩,吃第一口简直正到想尖叫。牛舌建议最后吃,因为吃完最好吃的牛舌,你会发现其他的肉都黯然失色了。
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外脊肉,很大块,肥瘦始终,挤点柠檬汁上去更好吃。
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三筋肉,其实尝不出来跟上面的肉有啥区别,反正都是大口大口吃的很爽。
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鸡腿肉。虽然是普通的鸡肉,但是炭火烤完,再淋上特制的酱汁,瞬间就升华了。
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