花菲花HfH

香茅这种植物因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。在捣碎或烹饪时有淡淡的柠檬味，并且在菲律宾，泰国和越南等国家被当做烹饪香料使用。除了亚洲国家以外，非洲和墨西哥等拉丁美洲国家的人也使用柠檬香草，但通常是把它当做一种茶。

当香茅遇上鸡翅，又是一种怎样的体验呢？试试才知道哦，烤的时侯满屋飘香。

外焦内嫩还齿颊留香

简单粗暴的直接上做法吧！呵呵~~~
1、把鸡翅洗净，在背部划几刀，以便入味

2、香茅草剥掉外面的老皮，然后切下白色的尾端部份。

3、把香茅剁碎，我已经尽力了，一边剁一边满处飞

4、把鸡翅放入干净的碗里，加入香茅碎，蚝油，生抽，盐，糖和料酒拌匀。

5、用保鲜膜密封起来，放冰箱里，腌两小时左右。腌过夜味道更好哦。

6、把鸡翅放在烤盘上，用锡纸垫底，不刷油也不会粘糊。把香茅碎也放一起烤出柠檬味来。

7、烤箱预热200度，把鸡翅放进烤箱烤20分钟。翻面，把腌汁淋上鸡翅，烤15分钟。

8、然后刷上蜂蜜水，再烤10分钟上色就可以了。找不到刷子，直接用调羹淋上蜂蜜水哈。

毛毛雨落了

哇，感觉满满的柠檬香。宝妈在哪里买的新鲜香茅草？
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|紫醉精迷

想尝，没 吃过
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sasa0328

想吃，好饿

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哇，感觉满满的柠檬香。宝妈在哪里买的新鲜香茅草？

某宝啊，有越南全球购
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想尝，没 吃过

有做法啊，自己做
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爱下厨的黄小山

感觉好好吃~
百万葵园里也有香茅草卖呢
上次10块钱买了一打捆，放到发霉

peachcow

哇！好想马上试下😍😍
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|小艳_5191

下次也试试
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吾爱烘焙

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新鲜的香茅很难买到

花菲花HfH

   

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不难啊，有时某些菜市场也有
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哇！好想马上试下😍😍

谢谢喜欢💕
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哇！好想马上试下😍😍

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哇！好想马上试下😍😍

谢谢喜欢💕
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|紫醉精迷

可以美团吗？😂 😂
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可以美团吗？😂 😂

你试试罗，我不知道哦
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毛毛雨落了

   

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感觉好好吃~百万葵园里也有香茅草卖呢上次10块钱买了一打捆，放到发霉

南沙的那个？
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seasonli2018

干货店有干的香茅卖，做卤味加放香茅也香很多。
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爱下厨的黄小山

   

毛毛雨落了 发表于 2018-7-24 02:07
南沙的那个？

是哒~还是好久以前去的，还有薰衣草冰激凌