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恢复上班的日子。真的连自己都快认不出自己来了。虽然平常做菜说不上好，但也不至于连自己也嫌弃 偶尔延长时间下班，到家已累成狗，只能越来越简单，越来越没要求的做一些快手菜之中的快手菜应付了。
原来光是紫菜也能做出两菜一汤哦……看起来不怎样，吃起来还是挺好的哈……
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蕃茄紫菜蛋花汤
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凉拦紫菜
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紫菜火腿煎蛋
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配一个油生菜，食肉兽不适用哦，哈哈哈
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我用的都是这种说是头水紫菜哦，在湛江买的……
先来做个汤，紫菜洗净，泡一下
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蕃茄洗净切成小块
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热油锅，加片姜，快手炒几下，加入适量的水
水烧开了加入泡洗好的紫菜，大火滚开，加入蛋花&葱花
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凉拌紫菜则先把干紫菜撕成小块，再泡洗一下
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100度热开水或者锅里煮开的清水，烫一下，即可。晾干水备用。
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准备一份凉拌调料：蒜，盐，糖，白米醋，红油，鸡粉，芝麻油各适量，喜欢辣的可以随意更改。
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把烧热的油浇在面上，
开吃的时侯拌一下即可。
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紫菜火腿蛋就是一般煎蛋的做法了。只是紫菜在干的时侯需要撕碎一下，再泡软。
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火腿蛋糊弄好就可以加入紫菜，下锅煎就行了
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原谅我对于煎的烹法完全没有天赋，从没试过煎得完整好看的蛋……
这搭配出来的味道可香了。不信你试试哈……
成品就凑合着看吧。
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还可以勉强能看哈……下回有空就把我的其他快手菜也上墙。
每天几乎是买菜加上做饭，就是一个半小时，飞一样的速度了，幸好家的附近菜市场不远。
还是一次性买一周的菜比较省事……哈哈
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发表于 2018-7-21 00:28
