小鱼糖zmq

五一回了趟梅州老家，家门口的艾长的好高好高了，每次回老家都是扫光这一片艾地，大家都知道艾叶的神奇益处特别是对女人的调理，我马上拿起镰刀割下，全部带回广州了😄

把艾叶摘下装保鲜袋，根剪断拿回阳台晒干准备煮水泡脚

问题来了，这艾叶有点老，本打算每天拿一点来煮鸡蛋吃的，现根本吃不了，足足有6大包艾叶啊，刚好看报纸看到如何做艾糍又好吃又有益，所以就动手开始了我疯狂做艾糍的道路😅

首先先把艾叶煮开，然后放到豆浆机打成汁

打出来的艾汁，很漂亮吧😊

然后开始弄馅，买了超正的从化石磨芝麻酱+自己老家带的花生剁碎，这馅超香超香+加多一点糖，因为芝麻酱有一点点苦的

拿了粽叶来垫着，边看《远大前程》边做艾糍，老公负责拿去蒸😜

出锅，真的好香好香😍

色泽很好，真的没想到做出来竟然那么好吃😊

好多亲戚朋友见到个个都要我快递，她们吃的赞不绝口👍心里比吃了蜜还甜呢😄，大家不仿有空也试试吧










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love美丽小妞

做那么多干嘛
看图，好像这艾草，是专门种植的，不是像我们农村那种，在田埂上摘就行了

常在江湖飘一飘

看起来不错啊
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轩轩0228

能吃得完吗？
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智仔妈妈

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豆浆机打出来的艾叶汁不用加粉吗？

亲亲小宝bei

真不错

天天马马

这么老的艾你也摘😂煮蛋的是要长出来没多久的
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天天马马

   

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做那么多干嘛看图，好像这艾草，是专门种植的，不是像我们农村那种，在田埂上摘就行了 ...

我们梅州是会一大片的长的，因为现在村里都没人住到处都是
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小鱼糖zmq

   

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做那么多干嘛看图，好像这艾草，是专门种植的，不是像我们农村那种，在田埂上摘就行了 ...

做来送给亲戚朋友吃啊😄
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小鱼糖zmq

   

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能吃得完吗？

亲戚朋友太多都不够分😜
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小鱼糖zmq

   

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当然要加粉，按比例糯米粉：粘米粉是4:1
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小鱼糖zmq

   

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这么老的艾你也摘😂煮蛋的是要长出来没多久的

这么老的艾叶刚好最适合做艾糍，够色😅
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小鱼糖zmq

   

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我们梅州是会一大片的长的，因为现在村里都没人住到处都是

自己地里种的艾，因为经常淋水所以没那么苦的
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sunnylammm

   

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自己地里种的艾，因为经常淋水所以没那么苦的

是的，从化姨讲野生无人打理的艾叶好苦。清明节前后艾叶最嫩，艾叶梗也可煲汤，艾全是宝。今年我也疯狂爱上整艾糍，艾都系适合甜食，能盖住苦味，突出艾的草本植物清香，所以糖要轻量，太甜就盖过独有的艾叶清香。
花生还是用擀面杖压碎，不均一碎粒，有咬感。

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范荧荧

好想吃啊😍😍😍😍
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1993琴

梅州人飘过
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叶子一串

我很喜欢这个😘
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wenwy

牛！！！！

吾爱烘焙

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做这么多 ，我很喜欢吃艾叶粑 

小鱼糖zmq

大家要的可以免费送你们尝尝😍
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