麻虾是一种生活在咸淡水交界的水域里，也是大家平时常常看见的的其中一种虾类，这麻虾做法一般都是白灼、椒盐、油炸、蒜蓉清蒸等，白灼的做法简单方便，在酒楼餐馆里或者结婚宴席中最常见的做法就是白灼，搭配一碟酱油就可以开吃，虽然白灼麻虾这样做可以吃到麻虾的原汁原味，但是酱汁很单一，虾的鲜味不能完全吃出来，而且做法每次都是一样，胃口食欲提不起来。
今天给大家分享一道做法简单的酱汁，可以令白灼麻虾吃起来，味道提鲜翻倍，白灼麻虾只要蘸一下这道酱汁吃，完全可以把麻虾鲜味带出来，肉质鲜嫩搭配酱汁里面的蒜蓉和姜蓉一起吃，味道非常美味，只要吃上一个就停不下来，越吃越想吃，实在太好吃了，这一盘白灼麻虾差不多都是我一个人吃完，废话不多说了，马上给大家说说这道酱汁怎么做的，先把蒜瓣和姜片剁成蓉，放入碗里然后烧热铁锅倒入少许的油，锅里的烧烫后淋在蒜蓉和姜蓉上，再加入适量的鲜味酱油就完成了，本来再想加入点葱花的，但是一时忘记买回来所以没有加，把麻虾稍微蘸一下酱汁，再放入嘴里吃，虾肉味道提鲜翻倍，感受到麻虾的鲜味浓郁，实在是太好吃，根本忍不住口，吃完一只又一只不知不觉就差不多给我吃完了。大家试过这道酱汁蘸白灼麻虾吗？想学做的朋友，可以看完下面的详细制作方法，一定能学会。
详细的制作方法：【白灼麻虾】
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发表于 2018-5-6 00:04
发表于 2018-5-9 16:03
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