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[ 美味家常菜 ]

突发奇想问下:微波炉烧烤档烤生蚝可以吗?

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楼主
发表于 2008-4-13 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
烤箱可以,那微波炉的烧烤功能理论上也应该可以呀!不过实际操作上就不知会怎么样了,好像看看有没有人试过呢?

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嘻嘻……等你实验后讲我地知

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原帖由 小兮 于 2008-4-13 00:48 发表
嘻嘻……等你实验后讲我地知



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没人性啊,要我一个人做白老鼠!有没人已经做过白老鼠的?来说说啦

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牡蛎300克,洋葱、香菜各少许。
调料:
胡椒粉、绍酒、精盐各少许;
淡炼乳、淀粉各一大匙,番茄酱三大匙,酱油一小匙,白糖半大匙,精盐少许。
做法:
1、将牡蛎充分洗净,沥干水分,加精盐与胡椒粉并充分搅拌。
2、撒上切丝的洋葱,淋入绍酒,罩上微波薄膜或加盖,高火约1.5分钟。
3、将调料放入深容器中,倒入加盖或罩上微波薄膜,高火2分钟。
4、取出容器,搅拌均匀后再高火1.5分钟,盛入盘后,再装饰香菜即可。


这样做也可以啊,挺方便的,比外面的卫生哦。

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第一步:买回来带壳的生蚝,洗干净,留下一边的壳子,用开水烫烫,把烫好的蚝肉 放到半边壳里;第二步:把干面粉放在锅里炒到淡黄色,放入牛油、芝士拌匀,加入适量的盐;第三步:把做好的芝士酱放入装有蚝肉的半边壳里填满,放入微波炉用烧烤大约半小时,见到芝士酱的表面起黄色的焦皮即可。

这里提到烤半小时,会不会爆炸啊?

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烤的过程中,多观察噢

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等着看你试验的成果。

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如果我要用微波炉烤,我一定会躲得远远的,生怕炸出来炸死自己哦!还怎么观察啊!

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嘻嘻,我也等你实验的结果啊!!

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一群好吃懒做的女人!却指望一个更好吃懒做的女人做实验!小心饿死你们我都没试验出来!

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带壳可能真的会爆啊
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