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[ 预防保健 ]

省中医郭主任:春季流感,少不了这道食疗方

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发表于 2018-3-22 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上呼吸道感染是最常见的感染性疾病,90%左右由病毒引起,细菌感染常蓄发于病毒感染之后。感冒在四季及任何年龄均可发病。
一般通过含有病毒的飞沫、雾滴,或经污染的用具进行传播,常于机体抵抗力降低时由原已存在或从外界侵入的病毒或细菌迅速生长繁殖而导致感染。
上呼吸道感染会产生许多疾病如麻疹、水痘、猩红热、流行性脑膜炎等病症,需密切观察患儿有无皮疹、精神状态等,以排除这些疾病。宝宝合并高热惊厥时,要观察惊厥持续时间、发作的形式、发作后精神状态是否正常、有无烦躁、嗜睡、呕吐等以排除脑膜炎或脑炎。
不适表现
3个月以下宝宝发热轻微或无发热。因鼻阻及鼻阻所致的症状较突出,如哭闹不安、张口呼吸、吸吮困难、拒奶,有时伴有呕吐及腹泻。
3个月~3岁宝宝表现1全身症状较重,病初突然高热39.5°C~40°C,持续-2天,个别达数日,部分患高热同时伴有惊厥;一般鼻塞、流涕、咳嗽或咽痛等症状较重;常伴有拒食、呕吐、腹泻或便秘等消化道症状。
3岁以下宝宝多不发热或低热,个别亦有高热,伴畏寒、头痛、全身酸痛、食欲减退,一般上呼吸道感染的其他症状较明显,如鼻塞、流涕、喷嚏、声音嘶哑及咽炎等。另外,如出现并发症,如中耳炎、败血症等,则会出现相应的症状。
调养妙计注意给宝宝吃维生素A含量丰富的食物,如胡萝卜、小白菜、菠菜、韭菜、动物肝脏和蛋黄等,同时还应多吃锌含量丰富的食物,如鱼、蛋、肝、豆等专家指导怎样预防上火注意休息,居室要保持有一定湿度的清新空气:多饮水,吃清淡并富有营养的饮食,让宝宝饮食丰富,不要偏食,尤其要吃些蛋白质高的食物;可以在医生的指导下对症处理,高热时服退热药,咽痛可服含片等。
猪肝菠菜汤
材料:猪肝1000克,菠菜150-200克姜片适量调料:盐适量
做法:
1.新鲜猪肝洗净,剔去筋膜,切片
2.菠菜去根,洗净,切段。
3.锅内放水烧开,加适量姜片及盐,再放人猪肝片和菠菜段,煮到水沸肝熟即可
杏仁苹果豆腐羹
材料:豆腐200克,杏仁6粒,苹果50克冬菇1个调料:盐、水淀粉各适量
做法:
1.豆腐洗净,切成小块,置水中泡一下,捞出。
2.冬菇洗净,搅成茸,和豆腐一起煮沸,加盐调味,然后用水淀粉勾芡成豆腐羹
3.杏仁去外皮,苹果洗净,去皮切成小粒,两者皆搅成茸。
4.豆腐羹冷却后,加杏仁、苹果粒拌匀即可。

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医师简介:郭强中,副主任医师,医学博士,广东省中西医结合学会嗓音专业委员会委员,广东省针灸学会针灸与康复专业委员会常委,广东省中西医结合学会亚健康专业委员会委员,小儿耳鼻咽喉疾病专家,《伤寒论》研究专家,研究生教师。
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