soleil

我用鱼胶粉做的双色果冻。第一次做的
上面的是苹果味果冻（苹果汁做的），下面的是牛奶果冻。儿子吃了说：“这不是跟外面卖的喜之郎果冻一样吗！”大家别以为他这是夸我，他是经常看见要买，买了又不爱吃 ，不过龙凤的鸡蛋布丁例外，下次试着做这个。


                                       

做法在14楼

[ 本帖最后由 soleil 于 2008-4-11 17:51 编辑 ]

gaoluoman

漂亮

Me.i

学习

爱宝妈咪

爱宝妈咪

可不可以写出过程呢

gznnbb

快活人

好想学啊！！！上教程吧

AnnieHuang

   

原帖由 soleil 于 2008-4-11 13:32 发表
我用鱼胶粉做的双色果冻。第一次做的
上面的是苹果味果冻（苹果汁做的），下面的是牛奶果冻。儿子吃了说：“这不是跟外面卖的喜之郎果冻一样吗！”大家别以为他这是夸我，他是经常看见要买，买了又不爱吃pic5 ...

在哪里买的鱼胶粉？？怎做？？

小米和虫虫

对啊，上做法吧

踏雪寻荷

嘻嘻，[这个我会做。

soleil

鱼胶粉是在I DO那里买的分装的，5元50克。南泰、一德路都应该有的，但就是要买500g一盒的，肯定比分装的便宜。

zhengcoco

soleil

苹果汁果冻：
材料：苹果汁（我买的是“都乐”的）200ml，鱼胶粉（我放了3茶匙，可根据个人对果冻的软硬度做调整）
做法：将鱼胶粉放入苹果汁中搅拌均匀，加热至煮沸，期间不停搅拌，放凉后到入模具，我用的是做蛋糕的模具。（家里的各种模具或碗都可以用哈，个人发挥吧），放入冰箱冷藏。
因为要做双层，苹果汁只倒了一半到模具中
牛奶果冻：
材料：牛奶250ml，鱼胶粉（比3茶匙要多一点，因为牛奶多些），砂糖
做法：同苹果汁做法，只是在加热时放入砂糖，放凉后取出冰箱中的果冻，倒入后冷藏一会就能吃了。

这个量做了五个，拍pp时已经被吃了两个

这可是无色素、无香精的绿色果冻（都乐果汁也是号称是无防腐剂、无色素、无香精的）。

[ 本帖最后由 soleil 于 2008-4-15 11:11 编辑 ]

珠包

劲啊！肯定比**记的好吃，真材实料！正是我所追求的食品。

soleil

   

原帖由 珠包 于 2008-4-11 19:38 发表
劲啊！肯定比**记的好吃，真材实料！正是我所追求的食品。

对，主要是吃得放心

beatuy_hou

好运添

漂亮，我也来试试

牛宝妈

hebe1217

看起来好好吃

哪吒仔