郭强中主任

牛油果被称为网红水果，但是，它同样也是实力派。大家对牛油果的喜爱始于“颜值”忠于“营养”。因为它含有健康的不饱和脂肪酸，对于宝宝脑部和神经系统发育好处多多。话不多说，来看看牛油果怎么吃？牛油果虽好，不得不说的是，这个味道嘛……只想说，能什么都不搭光吃的都是勇士。但是它的口感绵软，有着“森林奶油”之称，跟其他的食材搭配马上就有着不一样的味道。所以，会吃的美食家们都不会错过它。今天就来做了个牛油果吃法大荟萃，帮助宝宝更好地享受这个美味。

牛油果玫瑰花

食材准备：牛油果1个；

2.牛油果去皮去核后，切薄片，在砧板上将切好的牛油果片沿砧板的对角线斜着摆开；（对角线才是重点啊朋友们）

3.从较小的一端开始作为花心部分向中间卷，卷好后呈玫瑰花形即可。

好了，卷好的玫瑰花如此美腻~美美的牛油果花，配着什么吃都是赏心悦目~

牛油果烤鸡蛋

有烤箱干嘛不折腾~牛油果烤起来更香。听说，鸡蛋和牛油果更配哦~

1.食材准备：牛油果1个、鸡蛋1个；

2.牛油果去皮，去核，用勺子挖去一部分果肉，把鸡蛋磕入牛油果中；

3.放入烤箱上下火170度，10分钟即可。（记得让鸡蛋熟啊）

像不像一颗懒洋洋的鸡蛋躺在牛油果上，而且味道很棒，反正麦麦的小伙伴们闻着香味就来了。

牛油果口袋三明治

牛油果也能配面包、搭红薯，不要佩服麦麦脑洞，能这么搞的也只有我了~

1.食材：牛油果1个、吐司3片、红薯1个；

2.牛油果去皮去核，切小丁放入料理杯中打成泥，红薯洗净去皮切片放入锅中蒸熟，捣成泥备用；

3.取两片吐司，切去硬边，分别涂抹上红薯泥和牛油果泥；

4.取一片干净吐司，盖在牛油果吐司上，再将薯泥吐司盖在上面，轻轻按压，从中间切开即可。

红薯的甜和牛油果的香，只想说妈妈我还要再来一个！

医师简介：郭强中，副主任医师，医学博士，广东省中西医结合学会嗓音专业委员会委员，广东省针灸学会针灸与康复专业委员会常委，广东省中西医结合学会亚健康专业委员会委员，小儿耳鼻咽喉疾病专家，《伤寒论》研究专家，研究生教师。

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