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快手沙姜鸡煲

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楼主
发表于 2017-11-22 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一夜入冬,冷冷的天气,最适合吃个煲仔菜暖暖胃,闻香开饭😁😁简单快捷的沙姜鸡煲,连夜落班的人都说没难度…


满满的正能量哈


配个混搭的米饭🍚简单得不要不要的


买来新鲜的鸡腿2只,洗净,斩件


准备新鲜的沙姜,姜,蒜,全部切片


热锅放油,加入姜蒜片爆香


倒入鸡腿肉


两面煎得稍微金黄色,加入适量细砂糖,柱侯酱,蚝油,翻炒一下


盖锅5分钟




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美食品鉴官 花样厨神2

然后加入喜欢的配菜,洋葱,圆椒或香芹等


翻炒,盖锅5分钟,基本都是熟透了,除非鸡腿斩件太大块了,那就要多煮2.3 分钟,如果觉得太干,可以洒一点水,不用太多。


简单的一个沙姜鸡煲就好了😁😉换成鸡翅,整鸡都可以,配菜和调味料适当调整就可以了
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这个周末弄起!谢谢美妈的攻略,沙姜就是外表红红那些吗?
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沙姜剁碎味道更浓吧
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不是,蒜片姜片那图最右边的
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言言

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怎么觉得那碗混米饭🍚更吸引我😄😄
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怎么觉得那碗混米饭🍚更吸引我😄😄


是吗?最近都喜欢混搭少量红米来煮饭
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好怀念鸡煲啊。今晚下班就煮鸡。


试试这个,挺快手的
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树华美术  好,今晚就试试这个。有时候觉得沙姜是腥的。  发表于 2017-11-23 09:37

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看起来很美味啊

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好,今晚就试试这个。有时候觉得沙姜是腥的。


不会吧,热油爆一下就没有腥味
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看着好好吃哦
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楼主你好,想学你做这道沙姜鸡煲,请问煎鸡和炒配菜的时候也用砂煲吗?还是换锅弄好再放砂煲焖?
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楼主你好,想学你做这道沙姜鸡煲,请问煎鸡和炒配菜的时候也用砂煲吗?还是换锅弄好再放砂煲焖? ...


我是直接用沙煲的
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我是直接用沙煲的


好的,谢谢。
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太巧了,今天我也做砂锅鸡
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太巧了,今天我也做砂锅鸡


👍🏻👍🏻👍🏻
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不用加水,砂锅不会干嘛?
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