焰火玲珑

广东湿热之苦秋季尤盛，天气反复无常，人体极易疲劳，这时候饮食要以清淡为主，辅以汤水调养、补充身体营养。

【芡实莲子百合猪骨汤】，莲子能清心火，补益脾胃、宁神益肾；芡实补脾固肾、止泻，除湿止带之功效；莲子百合养阴润肺、清心安神；蜜枣补虚填损、清心润肺；这道汤是健胃益脾、清火祛湿的常见汤水。

材料：猪伞骨，芡实，莲子，百合，蜜枣，清水，盐


做法如下：
1/猪骨飞水，用流动水冲洗去血沫，捞出。
2/把骨头、芡实、莲子、百合、蜜枣放入陶瓷锅中，注入适量清水煮沸。
3/慢火煲3个小时，最后下盐调味即可。

附图：

|漫漫湖

看起来挺好喝的，回去试试

羽言宝宝

每天都能喝上一碗靓汤真的是好幸福啊
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焰火玲珑

   

羽言宝宝 发表于 2017-10-27 07:46
每天都能喝上一碗靓汤真的是好幸福啊

是的呢，宁愿不吃饭也要喝汤。

tyc1122

人体极易疲劳，这时候饮食要以清淡为主

少少猪妈

我一般煲个半钟。
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焰火玲珑

   

少少猪妈 发表于 2017-10-29 13:00
我一般煲个半钟。

我总觉得煲不够时间汤不够火候，

少少猪妈

   

回复 焰火玲珑 的帖子
我总觉得煲不够时间汤不够火候，

我之前也是这样煲二三个钟，但又听到人地话老火汤不好，所以煲汤时间缩短了。😋
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轩轩0228

我煲1个半钟头
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