衣衣部舍

前段日子做了桂花藕，我个人做糯米藕喜欢粉的那种藕，只为吃起来口感粉绵糯香．由于没有买到桂花，心里那个桂花藕只有搁浅了．想来想去就地取材吧！这不就有了这个红枣冰糖糯米藕咯．
　　1.把泡好的糯米仔细的灌到切开的莲藕孔里.然后用牙签将切开的两个莲藕端连接起来.
       2.红枣去核和冰糖水一起煮莲藕就可以了，等到藕熟后，将糖汁收浓，淋在切好的藕片上就成事了．
　　
      我为了拍图片，就把红枣皮过滤掉了，影响美观不是．自己搁家吃就不必如此麻烦了．
　　红枣和莲藕都有补血的作用，冰糖又可以滋润，养阴生津，润肺止咳。三者搭配到也完美．．．．．．

孕孕小猪

我试过煮了好久都不软啊...哪里出错了还是买的藕是爽D?

衣衣部舍

   

原帖由 孕孕小猪 于 2008-4-1 19:54 发表
我试过煮了好久都不软啊...哪里出错了还是买的藕是爽D?

买粉D噶藕就可以,无买颜色白噶,买红红得色噶,
我都煲佐成2.30甘耐

06琪琪妈