本帖最后由 莉泽产后护理中心 于 2017-8-8 16:00 编辑
孕期便秘吃什么好?
1、松仁膏 原料:松子仁300克,白糖适量。 做法: 1、松子仁炒熟,加白糖和适量水,用小火煎煮成糊状。 2、冷却后每次1汤匙,空腹用温开水冲服,每天2次。 温馨提示:松子仁性平、味甘,具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用,这是一道治疗孕期便秘的良方。 2、蜜汁山药条 原料:山药400克,芝麻50克,蜂蜜100克,冰糖、熟油各适量。 做法: 1、用温水泡好芝麻备用。 2、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的芝麻均匀的撒在码好的山药上。 3、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。 温馨提示:山药营养丰富,蜂蜜可促进肠蠕动,芝麻也有润肠通便的作用,所以此菜可以预防便秘。 3、哈密瓜蒸蛋 原料:哈密瓜1个,蛋2个,胡萝卜60克,西芹60克。 做法: 1、将哈密瓜洗净,横切为两半,挖出瓜籽部分备用。 2、鸡蛋打散,加少许水搅匀。 3、胡萝卜去除外皮,切成小丁;西芹洗净,切小丁备用。 4、将胡萝卜和西芹放入蛋液中,再倒入哈密瓜里。 5、将哈密瓜放入蒸锅中,用大火蒸至蛋液凝固即可。 温馨提示:哈蜜瓜清凉消暑,能生津止渴,是夏季解暑的佳品,还具有利便、益气的功效,有助于减轻贫血和便秘。胡萝卜和西芹含有大量纤维,对改善大便也是有帮助的。 4、香油拌菠菜:菠菜250克一入沸水中焯3分钟捞起。拌上10克麻油.加鸡精和精盐适量,拌匀即食。每天1~2次,连吃数天 5、北杏炖雪梨:做法是将北杏10克,雪梨1个,白砂糖30~50克,同放碗中,加适量清水,隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨,常食有效。
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6、麻子仁粥: 麻子仁20g,大米100g,白糖适量。将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。 每日1剂,连续3~5天。可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。
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7、银耳大枣羹:银耳5克,大枣10粒,冰糖25克。将银耳清水泡发12小时,置碗中加大枣、冰糖,隔水蒸1小时。每天早晨空腹食用,连服数天。 8、素烧三元:将等量的莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净,削成约1.5厘米见圆的球状,用开水焯透捞出。炒锅上火,放油,烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出,入白萝卜、莴笋、胡萝卜翻炒,加少许高汤,见开后,文火煨熟,放盐,收汁,淋香油,即成胎。
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