宝贝吃吧

（下篇）新手妈妈必看 | 宝宝辅食添加攻略（13-18个月）纯干货

感谢作者：八陀妈妈 整理收集                          

熊孩子资料：哥哥（八陀，7岁），弟弟（妙妙，3岁）

城市：广州                                 

妈妈，我可以像大人一样吃饭啦~！

宝宝喂养指导

1岁后的宝宝能吃很多东西，喂食时省心很多。但仍要注意，因为乳牙还没长全，不能吃太硬的食物；小而圆的葡萄、樱桃等喂食时要小心，以免发生呛噎或窒息，并注意水果的喂食量。

牙齿好胃口才好。可选择1~2厘米长，刷毛较软的牙刷，早晚轻轻刷去宝宝牙齿上的污物。若宝宝不习惯，至少在睡前刷一次。吃完甜食，记得让宝宝多喝点白开水，可以清洁牙齿。

宝宝成长所需的大部分营养要靠正餐获得。为了使宝宝保持对正餐的兴趣，饭前1小时内别让宝宝吃零食或喝大量的饮料。不要强求进食数量，要营造轻松愉快的气氛。

1岁以后宝宝一般都会很挑食。宝宝刚开始的挑挑拣拣，其实是包含着一定的游戏成分的无意识行为。爸爸妈妈应该及时劝说引导，避免养成坏习惯。另外，宝宝不喜欢的食物，要变换烹调方法，火隔短时间再次喂食。

宝宝的胃很小，仅三次正餐无法满足宝宝的能量需求，必需少吃多餐。除正餐外，可以在上下午各增加一次点心，但要注意种类和分量。

生活中有很多铅超标的隐患：汽车尾气、妈妈化妆品等，铅中毒是个很大的问题，宝宝消化道对铅的吸收率较高，一旦过量，会导致宝宝精神呆滞、厌食、呕吐、腹痛、腹泻、贫血等症状，甚至可引发中毒性肝炎。宝宝身体里如果含铅量太高了，就要去洗铅。

很多宝贝喜欢吃膨化食品，但很多这类食品里含铅量非常高，爸爸妈妈们一定要控制哦。

宝宝推荐食谱

材料：净鱼肉，豆腐各50克、鸡蛋1个

调料：姜末、生抽各少许

做法：

1.鱼肉剁碎，用姜末搅拌；豆腐洗净捣碎。

2.鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，然后加水搅匀后加入鱼肉碎和豆腐碎拌好。

3.锅内加水，水沸后，把盛满蛋液的容器放入锅内，蒸10分钟，出锅滴入几滴生抽调味即可。

推荐食用年龄：10个月+

妈妈喂养经：

这道菜的三种食材都是非常适合宝宝的，含有丰富的蛋白质、钙等，制作简单。

此道菜还尤其适合生病的宝宝食用。如果宝宝扁桃体发炎的时候，吃蒸蛋羹咽下去的时候喉咙不那么痛。

材料：鱼泥50克、鸡蛋2个、面粉20克

调料：植物油少量

做法：

1.鸡蛋搅匀，混入鱼肉泥和面粉，调成糊状。

2.锅内倒油烧热，将调好的面糊放进去，两面煎熟即可。

推荐食用年龄：1岁+

妈妈喂养经：鱼蛋饼含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪以及多种营养素，常吃可以强壮身体。

材料：猪肉末100克、海带丝50克、面条200克

调料：盐，酱油，葱末，姜末，植物油各适量

做法：

1.海带丝洗净；猪肉末加酱油、部分葱姜末拌匀。

2.锅中加水煮沸后，放入面条用中火煮3分钟至熟，捞出沥水。

3.另取一锅置火上，放入适量植物油烧热后，下入肉末用大火煸炒片刻，加适量清水、海带丝、剩下的葱姜末转小火同煮10分钟，再放入祝好的面条，加盐调味即可。

推荐食用年龄：1岁+

妈妈喂养经：海带含有丰富的钙，能促进宝宝骨骼生长，而猪肉能补充宝宝营养所需的脂肪、蛋白质。猪肉海带汤汁，很鲜美，宝宝很喜欢吃哦。

材料：小馄饨皮6张、鸡汤200毫升、猪瘦肉，土豆泥各50克

调料：植物油适量

做法：

1.猪肉洗净切末；用植物油将土豆泥和鲜肉末调成馄饨馅。

2.取小馄饨皮，包入调好的馅料，制成馄饨生坯。

3.锅置火上，到水煮沸，下馄饨煮熟后，捞到温热的鸡汤里即可。

推荐食用年龄：11个月+

妈妈喂养经：鸡汤含有易于宝宝吸收的蛋白质和矿物质，而且味道鲜美，可以刺激胃液分泌，提高宝宝的食欲。

材料：大米、小米、水发银耳各20克

调料：少许冰糖

做法：

1.大米和小米分别淘洗干净，水发银耳择洗干净、撕成小朵。

2.把大米和小米放入隔水炖盅，煲半个小时后加入准备的银耳，再煲半个小时加入少许冰糖即可。如果宝宝能接受，也可以不放冰糖

推荐食用年龄：1岁+

妈妈喂养经：大米具有补脾、和胃、清肺的功效，小米含有许多维生素和无机盐，而银耳是一种富含膳食纤维的食品。三种原料煮成粥，营养非常丰富，口感软糯，可以经常做给宝宝吃。

材料：鸡蛋1个、黄瓜1/2条、面片20克

调味：植物油，盐各少许

做法：

1.黄瓜洗净切片；鸡蛋打到碗里搅匀。

2.锅内放油烧热后，倒入黄瓜片略炒，然后铺上蛋液，翻炒后加水大火煮沸。

3.水沸后，下入面片，搅拌均匀，中火煮10分钟左右，加盐即可。

推荐食用年龄：1岁+

妈妈喂养经：

黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素，对宝宝健康茁壮成长很有好处。与鸡蛋的搭配更是可以清火去毒。

八陀妈碎碎念

八陀妈在这里特别提醒一下，给宝宝喂养时，许多爸爸妈妈会用饭里加汤的方法，以为这样会方便宝宝进食，其实这是不对的，因为这种方法容易导致宝宝咀嚼能力变差，而且汤还会稀释胃液，影响宝宝肠胃的消化功能哦。记得当时在八陀小朋友吃饭的时候，奶奶和外婆都喜欢用汤泡着饭的方式喂食，八陀妈可是好不容易才说服过来。推荐的方法是吃饭前先让宝宝喝几口汤，润润胃，（不要喝太多哦，喝太多宝宝就吃不下太多主食了）然后再吃饭，吃完后，如果宝宝还接受，再喝一些汤。

更多辅食攻略、营养菜单，敬请关注后续推文！

蕾丝花边老杆子

辅食添加由稀到稠，一种到多种，让宝宝有足够的时间消化和吸收、奶粉也要喝配方奶粉它提供大部分的营养，我儿子一直再喝我的天使系列的奶米粉。

zhoucunzgonh

给宝宝添加辅食的时候是要循序渐进的，我也比较建议搭配像小小鲁班奶粉这样比较有营养的奶粉，帮助宝宝吸收身体所需。