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请教一下冬笋怎么做好吃?

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楼主
发表于 2017-1-19 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事的亲家在福建寄过来的,很新鲜,但我们未做过,请宝妈们赐教




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好吃的呢,炒腊肉吖,五花肉吖,我习惯冬笋切好用沸水飞下去去味
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笋很好吃
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这个我有经验。首先是保存。如果你就这样放着,过一段时间会烂的。建议把它剥好上笼蒸了,甩干放进保鲜袋里放入冰箱。
油焖笋好吃。
另外,用笋、火腿或咸肉(最好是江浙一带的)、鲜肉(可以是骨头)一起煲汤,若能有百页结就更好,那就是腌笃鲜了。

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冬笋焖鸭肉+猪蹄+香菇,家乡的味道😍
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好好吃,肉丝炒笋丝
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卖吗?我们老家那的
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