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布丁听着很洋气,其实就是广州甜品店里的牛奶炖蛋,更简单就是家里的蒸蛋,只是不放水放牛奶😄
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材料:鸡蛋一个、纯牛奶半瓶、糖适量、芒果一点点。做法:牛奶放糖加热一下让糖融化,放温之后打蛋搅匀,封口上屉蒸3-5分钟,就像平时蒸水蛋一样,看自己的工具来定。另:芒果可以在搅拌的时候加,也可以蒸好之后加在上面,看各人喜好;蒸的时候瓶子或罐子要封口;牛奶和鸡蛋比例大概是1.5:1;糖多糖少看各人喜好。网上说如果想更滑溜可以让蛋液过一下筛但我懒没搞也不差,把面上的泡挑破就是了。这就是一简单甜点,滑溜溜,无添加,大人小孩都适宜哦😊
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玻璃饭盒一样可以哦😄好随意😊 来自[广州妈妈网Android版] |
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