自制黑芝麻酱，早餐又增新吃法—芝麻酱吐司卷 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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笑酱日食记

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楼主

发表于 2016-10-9 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

平时我们见到的芝麻酱多是白芝麻，

之前吃过一款日式的黑芝麻抹酱，佐面包，真的是感动级的好吃

黑芝麻是个好东西，我一直很喜欢吃（包括芝麻糊）

今天自己打了黑芝麻酱，将做法和吃法分享给大家

可以试一下，默默地，早餐又添新选择啦

惯例，成品图镇楼

做法：

我用的是生的黑芝麻，所以要洗，比较麻烦

如果你买的是熟的，那就很方便啦

炒熟（下面是已经炒好了的）

将黑芝麻加点芝麻油（同源化同食）

和糖+一些奶油（帮助乳化）

放入料理机里搅拌

黑嘛嘛的，哈哈

然后用罐子装起来

做好的黑芝麻酱怎么吃呢？

你可以用它来做烘焙的材料，

当然最经典的吃饭就是当抹酱

早餐吃腻了花生酱的话，试一下它吧

面包四边去皮，抹上酱，放上香蕉，卷起

搞定，我手艺差，就将就点哈，哈哈

味道真的很好吃呢

好吧，如果你懒的话，我们就不卷

像下面这样，也妥妥的

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笑酱日食记

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沙发

发表于 2016-10-10 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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😍

😋😋
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笑酱日食记

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发表于 2016-10-10 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复欧德罗大厨房的帖子
我之前试过馒头蘸双面芝麻酱来煎，也很香~

芝麻酱很百搭，下次也试下你这个😋😋
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发表于 2016-10-10 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！但是没有楼主那么勤快，直接买现成的来抹面包

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笑酱日食记

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5楼

发表于 2016-10-10 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 schweinechen 的帖子

好吃！但是没有楼主那么勤快，直接买现成的来抹面包

难得勤快，下次也懒得自己打酱了，哈哈
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发表于 2016-10-11 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😍😍😍
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7楼

发表于 2016-10-11 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

..路过支持你。

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笑酱日食记

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8楼

发表于 2016-10-11 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 panqianmei 的帖子
😍😍😍

😋😋😋
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笑酱日食记

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发表于 2016-10-11 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丁疗记H4 的帖子
..路过支持你。

谢谢啦
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笑酱日食记

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10楼

发表于 2016-10-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Juliya 的帖子
😍

😋😋😋
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11楼

发表于 2016-10-11 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五错，好钟意食黑芝麻。

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笑酱日食记

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12楼

发表于 2016-10-11 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 winwinmum 的帖子
五错，好钟意食黑芝麻。

同道中人啊，哈哈
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13楼

发表于 2016-10-11 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 schweinechen 的帖子

好吃！但是没有楼主那么勤快，直接买现成的来抹面包

想知道哪里有现成的芝麻酱买😛😛
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广州喵星人

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14楼

发表于 2016-10-11 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有创意😍
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注册纪念日

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15楼

发表于 2016-10-11 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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16楼

发表于 2016-10-11 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小贤林的帖子

超市里都有啊。

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笑酱日食记

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17楼

发表于 2016-10-11 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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有创意😍

谢谢😋😋
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笑酱日食记

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18楼

发表于 2016-10-11 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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新鲜

是呐😊
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