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漂亮宝贝

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楼主

发表于 2016-9-2 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

第一次烤蛋糕，但回缩了，有乜野方法可以改蛋糕不回缩呢？

来自[广州妈妈iPhone版]

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漂亮宝贝

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沙发

发表于 2016-9-2 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有高手指点吗？
来自[广州妈妈iPhone版]

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3楼

发表于 2016-9-3 03:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出炉后立马倒扣待凉了再脱模😊
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4楼

发表于 2016-9-3 07:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要倒扣
来自[广州妈妈iPhone版]

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漂亮宝贝

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5楼

发表于 2016-9-3 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复哈迪迪的帖子
出炉后立马倒扣待凉了再脱模😊

我真没有这样做😓我就眼睁睁的看着蛋糕越缩越小😥
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漂亮宝贝

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6楼

发表于 2016-9-3 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复欧德罗大厨房的帖子
1、蛋白一定要打发。（就是所谓的拉出尖角，盆倒过来也不会流动，可以加点白醋或柠檬汁活塔塔粉，有助于蛋 ...

明白😇多谢你的赐教😉下次我要跟着你的方法试下！
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漂亮宝贝

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7楼

发表于 2016-9-3 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复恒恒鱼蛋的帖子
要倒扣

现明白了，谢谢😀
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广州喵星人

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8楼

发表于 2016-9-3 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

😍
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9楼

发表于 2016-9-3 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

边丝臃衅qU 发表于 2016-9-3 15:46
出炉后立马倒扣待凉了再脱模😊

请问什么叫脱模？不懂

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漂亮宝贝

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10楼

发表于 2016-9-4 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复边丝臃衅qU 的帖子
出炉后立马倒扣待凉了再脱模😊

😘现在知道了
来自[广州妈妈iPhone版]

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you ki

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11楼

发表于 2016-9-5 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学
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漂亮宝贝

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12楼

发表于 2017-1-18 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢各位大神了😁摸索了一段时间，终于找到了窍门了😅而且现在越做越好了，发几张照片给你们看看，可别拍喔😁😁😂😂

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