简单二人餐，某人吃到停不了口 - 美食&下厨

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小免子_2012

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楼主

每次做2人份的菜，我都要很纠结很纠结。昨晚随意炒了几个简单菜式，某人一边吃一边不停的说“太好吃了太好吃了”，哈哈，好有满足感哇。。。

话说我真的不是做大厨的料，轻拍啊

全家福
先来豆角的做法，非常简单
1、把豆角用水煮熟，摆好碟
2、蒜蓉用油炒大半熟淋上（我放了小小辣椒酱），加点味极鲜就OK

炒花甲肉做法：
1、准备食材：蚝鼓少许切成丝状，虾米少许，韭菜少许（韭菜会更好），花甲肉洗好晾干
2、用姜粒蒜粒一起炒干花甲肉（放点料酒），再放其他食材炒干，最后加韭菜进去，起锅。
味道根据个人口味放咸淡，我自己就只是放了少许的盐和一点点剁椒而已。

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小免子_2012 花甲不是干的哦，是超市里买的花甲肉，回来洗干净就OK啦。蚝鼓和虾米还有韭菜都是少许就可以了哦，花甲肉是主角发表于 2016-6-16 10:37

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小免子_2012

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3楼

韭菜炒的是花甲干，蚝市和海米？

花甲不是干的哦，是超市里买的花甲肉，回来洗干净就OK啦。蚝鼓和虾米还有韭菜都是少许就可以了哦，花甲肉是主角

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顺顺

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看上去胃口大开呢
来自[妈妈网iPhone版]

点评

小免子_2012 嘻嘻,是很好味道哇.... 发表于 2016-6-20 08:38

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小免子_2012

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5楼

看上去胃口大开呢

嘻嘻,是很好味道哇....

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