关于南北杏的美味之杏仁豆腐 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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邦邦妈咪

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楼主

发表于 2016-5-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

经过一夜的等待，美味的杏仁豆腐可以享用噜。忽略脱模过于着急造成的低颜值。
其实和糖桂花更搭，不过临时没有买到，搭配自制草莓酱了[呲牙]。
南杏和北杏4:1的比例做的，北杏虽然有微毒，但煮熟后毒性就没有了，加入苦杏仁口感层次更丰富，和南杏的味道相得益彰。
单纯杏仁粉的版本也做过，但南北杏的好吃太多。

点评

org01 首页咋眼一看……还以为姨妈巾…… 发表于 2016-5-9 11:10

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crystal

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花样厨神2

沙发

发表于 2016-5-6 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好美的豆腐

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升级报到

3楼

发表于 2016-5-9 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了标题，感觉应该会是你的杰作，结果进来，真是，啥时候，让我尝尝

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妈妈咪呀

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认证代购团长

4楼

发表于 2016-5-9 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lz的作品永远令人垂帘三尺呀，是啦，想问问LZ，材料就只需要南北杏、吉列丁就可以啦，好简单呀，我还以为做豆腐很复杂呢

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5楼

发表于 2016-5-9 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

经过一夜的等待，美味的杏仁豆腐可以享用噜。忽略脱模过于着急造成的低颜值。
其实和糖桂花更搭，不过临时 ...

首页咋眼一看……还以为姨妈巾……

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六六的天行者

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6楼

发表于 2016-5-9 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巴旦木可以用来做这个吗？

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萧琉璃叶下

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7楼

发表于 2016-5-9 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来看看顶下贴

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臭屁

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8楼

发表于 2016-5-9 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，布丁粉在哪里买？

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邱小YY

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9楼

发表于 2016-5-10 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杏仁！我也爱杏仁，keep好方子，下次试试~

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邦邦妈咪

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10楼

发表于 2016-5-11 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 crazy_baby 的帖子
好美的豆腐

出冰箱久了就开花了😂
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邦邦妈咪

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11楼

发表于 2016-5-11 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复欧拉宝宝的帖子
看了标题，感觉应该会是你的杰作，结果进来，真是，啥时候，让我尝尝
...

下次试试野餐呀
来自[广州妈妈网iPhone版]

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邦邦妈咪

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12楼

发表于 2016-5-11 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 flowerwing25 的帖子
lz的作品永远令人垂帘三尺呀，是啦，想问问LZ，材料就只需要南北杏、吉列丁就可以啦，好简单呀，我还以为做 ...

对呀，很简单，不是常规豆腐嘛
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邦邦妈咪

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13楼

发表于 2016-5-11 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 org01 的帖子
首页咋眼一看……还以为姨妈巾……

呃……好吧，应该放糖桂花的
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邦邦妈咪

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14楼

发表于 2016-5-11 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复六六的天行者的帖子
巴旦木可以用来做这个吗？

没人试过，理论上可以的
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邦邦妈咪

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15楼

发表于 2016-5-11 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ying19770926 的帖子
不错，布丁粉在哪里买？

不是布丁粉哦，是吉列丁片
来自[广州妈妈网iPhone版]

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邦邦妈咪

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16楼

发表于 2016-5-11 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复邱小YY 的帖子
杏仁！我也爱杏仁，keep好方子，下次试试~

趁冷吃很好吃😋
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邦邦妈咪

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17楼

发表于 2016-5-11 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 meimei小猫的帖子
有想法！精致生活😍

非原创😬，改了一下方子
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幸福龚太太

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美食品鉴官

18楼

发表于 2016-5-12 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆腐西施你好！
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