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[ 广东靓汤 ]

玲珑家常菜谱-- 清热祛湿 【冬瓜薏米猪大骨汤】 ...

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花样厨神2

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楼主
发表于 2016-4-24 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

IMG_6976.JPG



广州的春季,春雨淅淅沥沥,天气一下子又湿又热起来。
这样的天气,适当喝些祛湿汤,身体才不会觉得困、累。

IMG_6977.JPG



冬瓜和薏米,百搭材料,一起煲出来的汤水,味道非常好,最重要的是具有清热解暑的功效。
冬瓜还有着减肥功效,而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效,此汤特别适合春夏天喝。

IMG_6979.JPG



材料:冬瓜,薏米,猪大骨
辅料:瑶柱,盐,清水

做法如下:
1/薏米挑洗干净。
2/猪大骨飞水后过冷河捞出控干水分。
3/薏米、大骨、瑶柱一起放入陶瓷锅内,注入适量清水煮开,用勺子撇去浮沫,调慢火煲二个小时。
4/放入冬瓜,继续煲一个小时,喝前下盐调味即可。

附图

冬瓜汤1.jpg



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现在时价格不是
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一般的贵
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宜家冬瓜7文一斤啊

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RYANTAN  咁贵???????????????????冬瓜喔?节瓜我就知系8蚊斤,  发表于 2016-4-25 10:46
开心肥师奶

白银长老

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宜家冬瓜7文一斤啊

咁贵???????????????????冬瓜喔?节瓜我就知系8蚊斤,

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鱼宝宝BEE  shi a  发表于 2016-4-25 11:10

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咁贵???????????????????冬瓜喔?节瓜我就知系8蚊斤,

shi a

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RYANTAN 发表于 2016-4-25 10:46
咁贵???????????????????冬瓜喔?节瓜我就知系8蚊斤,


是啊,我买2斤14蚊。

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依架都未有冬瓜摘,肯定贵啦。节瓜都好贵
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___Gao 发表于 2016-4-25 21:29
依架都未有冬瓜摘,肯定贵啦。节瓜都好贵


今年的菜价都贵
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