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【哈皮林】素食创新风,素和敬同在

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美食品鉴官

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楼主
发表于 2016-2-11 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
印象中的素食馆
主要是传统的佛有缘之类的,
素鸡素鹅
然后面筋春卷什么的
新潮点,有些淮山红薯什么的
不过这次试过的这家素和敬
却给了我新的感受
没错,素食火锅
火锅汤底用了番茄和沙爹的鸳鸯
沙爹可能是调味粉的混搭
浓浓的很有点意思
番茄汤底比较清,但是也比较自然
菜式中,素狮子头是特色
明显吃得出马蹄等等
菇菌类打火锅是正好的
然后这家的蔬菜号称来自广西的有机蔬菜
这也是卖点
调味依然有很多
当然都是咸鲜香为主
由于少了用油
感觉比一般素食的菜油味清新
而且吃起来比较自然
不吃肉食也感觉很正常
想想,这确实是一种比较温和的方式


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美食品鉴官

就是如此多样,米饭是杂了其他谷物的,萝卜是红皮的。


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南城卫_[亦]

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这家冬阴功汤不错,下次不打火锅可以试一下
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不错呀!过年吃肉真是吃怕了!这家在哪里呀
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多谢楼主分享了。

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感觉不错!!
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美食品鉴官

在东风东路750号广联大厦三层,丝绸大厦那,羊城晚餐社对面
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谢谢分享。

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哈哈,确实是素食看的挺健康的

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吃过好多次了,味道还可以,酱料品种也很多
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