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[ 小嘴零食 ]

大倩私厨---下午茶,秒杀麦当劳叔叔的自制薯条 ...

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大倩

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花样厨神2

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发表于 2016-1-25 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天下雪,今天艳阳高照,广州的天气真的是逆天了!
下午茶来点什么好呢?自制薯条配柠乐如何?

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马铃薯去皮,切成条状,

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泡十分钟盐水,然后开水煮几分钟,不要煮太久,软了就不不成型,

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再晾干水分,晾干后放进盒子里放冰箱速冻,

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630767626459562988.jpg


想吃的时候拿出来炸,一条条分开后,油锅炸两次。我这次炸了一半,还有些放冰箱下次想吃再炸!

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点评

ljx  我一直以为要裹粉炸,未炸过,看上去好好吃  发表于 2016-1-27 10:18

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改天也试试,想问下辅碟的那油纸哪有卖
大倩

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花样厨神2



   
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在烘焙超市买的
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邱小YY

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哇。。。。超爱吃薯片的飘过!请问lz买 的是什么薯仔 ,可以切得甘靓
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不错,看了就想吃。
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超爱薯条😙
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