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花生莲藕骨头汤是一道非常富有营养价值的菜,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
莲藕炖煮以后软糯可口,有消食止泻,开胃清热,滋补养性,花生有滋补益寿搭配具有滋阴壮阳、益精补血的排骨,营养就更加丰富。
骨头含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。骨头有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 材料:莲藕 花生 骨头 姜片。 做法:1.莲藕洗净去皮切块待用。 2.骨头飞水待用。 3.把莲藕,骨头,花生,姜片一起放进锅里煲2个钟,下盐调味开即可
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