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【广州美食地图】暖暖的羊汤和寒潮更配哦

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鱼宝宝BEE

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楼主
发表于 2016-1-23 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
寒潮驾到，冷到变雪条，来碗暖笠笠的羊汤，暖暖的，甜甜的，舒服呀😍😍😍


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鱼宝宝BEE

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沙发
发表于 2016-1-23 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一斤半的羊，洗净，滚水飞水，飞完水羊肉会缩水的，记得要用冻水帮羊肉冲个靓凉，\'这样的羊肉吃起来会爽口好多的。热锅冷油爆香了姜片，把羊肉放下去爆炒，再放酒爆炒，这样既能去羊骚味，煲完汤的羊肉也不会散，吃起来还是很香的，有嚼劲😝😝😝。妈妈说煲羊肉汤要放竹蔗茅根胡萝卜，要听妈妈的话，必须要有。炒好的羊肉放烫煲慢火一个小时，饮汤了🙈🙈🙈


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鱼宝宝BEE

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发表于 2016-1-23 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为放了竹蔗茅根，所以汤很甜，羊骚味已经没了，喝汤吧


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点评

ljx  我家婆喜欢骚，说不骚不像羊。。。。。。  发表于 2016-1-27 10:20
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A-g-e-n-t

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发表于 2016-1-23 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞一个……今晚羊肉火锅了……还剩下点羊肉……明天试试你的方法煲汤……
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鱼宝宝BEE

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发表于 2016-1-23 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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赞一个……今晚羊肉火锅了……还剩下点羊肉……明天试试你的方法煲汤…… ...


人家嫌火锅慢，要有汤有肉。其实我都想火锅
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蚂蚁背上芝麻

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发表于 2016-1-25 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢羊肉汤 嘿嘿
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鱼宝宝BEE

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发表于 2016-1-25 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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我也喜欢羊肉汤 嘿嘿


喝完好暖暖的
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andun8639

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发表于 2016-1-26 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，支持一下
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鱼宝宝BEE

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发表于 2016-1-26 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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帮顶，支持一下


谢谢
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ljx
爽爽妈

黄金长老

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发表于 2016-1-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
因为放了竹蔗茅根，所以汤很甜，羊骚味已经没了，喝汤吧

我家婆喜欢骚，说不骚不像羊。。。。。。
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鱼宝宝BEE

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发表于 2016-1-27 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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我家婆喜欢骚，说不骚不像羊。。。。。。


你不喜欢骚就好😅
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大玥玥
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我听日炖
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鱼宝宝BEE

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我听日炖


冻
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大玥玥
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发表于 2016-1-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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冻


嗯 补下
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