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[ 美味家常菜 ]

【带饭菜谱】芋香排骨

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楼主
发表于 2016-1-11 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lfzbaba 于 2016-1-11 10:14 编辑

材料:芋头、排骨、葡萄干、豆腐干、
做法:前一天晚上,用美极鲜和白糖调成酱,加入排骨拌匀,然后再加淀粉搅拌多几下。把芋头切块放上面,然后就可以和米饭一起放电饭锅按定时了。另外一边,把豆腐干切片,抹点盐,放锅里两面煎一下,冷却后放冰箱。
           第二天起来,装盒的时候,记住把芋头块和排骨汁拌匀哦,再加点葡萄干,就OK啦 ^_^v

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PS:1、豆腐干究竟能不能生的放过夜呢?反正老妈说最好不要,所以每次我都是先把豆腐干煎一下,放冷后再放入冰箱过夜的。
         2、平时盒饭里面都喜欢放点小菜做调剂,最近发现葡萄干就是非常好的小菜料。
         度娘说:中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是,服用期间应不食瓜类等寒性食物,以免影响疗效。

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排骨是肉类,也可以在锅里定时放过夜吗?怕不怕会变味?

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回复 littleberry 的帖子

所以排骨要加酱油腌制的
一般肉类在腌制环境下放一两天是可以的

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很不错。。。

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