猫奶昔

   

大玥玥 发表于 2015-11-29 10:32
好正呀

多谢美妈支持我！

猫奶昔

   

蛋饼卷 发表于 2015-11-30 11:46
潮汕肠粉好吃最重要是卤汤，特别香。还有就是菜脯了。比加酱油的好吃一百倍 ...

你懂的！

蛋饼卷

   

你懂的！

我是潮汕人嘛，哈哈

猫奶昔

   

花开有心 发表于 2015-11-30 09:28
做肠粉的专用蒸笼，哪里有得卖？

市场就有了！

猫奶昔

   

小老肥妮子 发表于 2015-11-29 15:25
嫁给潮汕男人，过得好吧？是汕头市区的还是………？

金平区

猫奶昔

   

花开有心 发表于 2015-11-30 09:30
是不是粘米粉和生粉、水一起搅拌，亲没写生粉。不可能肉里放这么多的生粉？ ...

是的。肉也可以放一点，不多。

猫奶昔

   

bright2007 发表于 2015-11-30 09:15
楼主能给看看做肠粉的专用蒸笼是什么样子吗？

我今晚回去拍，没想到这帖子这么多人关注

猫奶昔

   

lihonghai114 发表于 2015-11-30 11:23
只用粘米粉和水就可以吗？

生粉也下一点咯！

小老肥妮子

   

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金平区

我就是汕头人，也在金平区。不过是在市中心。你婆婆家在哪？
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大玥玥

   

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多谢美妈支持我！

不客气 期待多分享美食
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pym-eve

家乡的美味
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小小john

不错哦
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小媛_dai

不错哦
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pinglt

赞
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Taste_Silent

看上去好好吃
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Victoria5789

不错
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羊mum1

对啊，最重要的是卤汤，怎么做呢
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键键妈

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求卤汤做法

yvon_demon

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今晚试了，5:1:1，整出来很有米香。不过就卷得不好看，裂开，而且比较厚，不知是不是粉浆太浓，或者跟器具有关？我用圆形蒸糕盘的，感觉粉浆摊不薄。

俊俊妈m

好像很好吃
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