爱宝妈咪552

好久没来参加活动了，刚好最近都有写家常美食帖，现在搬上来用应该不违规吧，呵呵！


话说这种炒饭我们一家人都爱吃。营养美味又方便！重要的是，两宝的吃饭速度也比平时明显有提升，吃完还说“妈妈我还要！”

其实这样的炒饭做法很简单，材料也不复杂。
材料有：菜芯、腊肠、瘦肉、虾仁，当然还有米饭哈。营养美味又好看有木有？！

做法很简单，先把饭煮上，同时准备好所有材料，先把虾仁洗净放一边，其它材料全部洗净改小，最好是切粒。易熟易入味。瘦肉切好可以用生粉和酱油稍微腌一下。

菜切完忘了拍照了，上洗好的图片。

等饭煮好了，就可以开始炒了。

先炒腊肠，热锅放油，等油温差不多有100度时放入腊肠，稍微翻炒一下就好。下锅时火一定要小，不然容易烧成炭哈。

盛起腊肠，接着放入虾仁，同样快速翻炒一下盛起。

加油烧热再放入瘦肉翻炒至熟盛起。

接着看看油够不够，够了就直接放入菜，不够就要加油烧热后再放入切碎的菜梗，炒至变色（油绿绿的）再放入切好的菜叶，翻炒几下加盐。

炒熟就好，调小小火。

倒入之前炒好的所有肉类，再倒入煮好的饭。

将所有材料拌匀，至饭无结块关火。

上锅。

开吃！

配上营养美味的清补汤，好吃停不下口！