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[ 美味家常菜 ]

小土豆的偷懒吃法,迷迭香烤小土豆

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邦邦妈咪

大 本

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楼主
发表于 2015-9-21 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个精明的师奶,看到超市有买一送一样子还美丽的小土豆,不假思索就拿起两盒扔进购物车。然后再考虑怎样吃,做菜削皮太虐心了,就来个不用削皮偷懒的简易做法吧。

迷迭香烤小土豆。

用料:
小土豆数个,植物油、盐、迷迭香、现磨黑胡椒适量。


1  小土豆清洗干净表皮,煮到可以用筷子戳穿,大概需要十几分钟。

2  预热烤箱230℃。

3  烤盘刷一层油,土豆用纸吸干水分,在烤盘码好,用压土豆器或者叉子汤匙将土豆压开花,用毛刷在土豆上刷一层油,薄薄的就可以。再撒上适量的盐、迷迭香,我还加了现磨黑胡椒。

4  送入预热好的烤箱烤20~25分钟至表皮微微焦黄就可以。

当早餐或者当零食直接吃都很赞,很好吃。

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点评

taniya  这种原汁原味才是真正的美味啊。  发表于 2015-9-24 15:32

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还没试过这种吃法呢,有空得试试

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这个是老家的土豆!我们是直接放火堆上烤的,真的真的好好吃,啥调味料都不用下

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不是说土豆不能跟鸡蛋一起吃吗?这个这个也太叛逆了

真喺咖  未听过啵

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唔批皮  唔多习惯咧
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小土豆好吃,我们也爱吃

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好有心思的制作,很赞

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吃的时候再把皮剥了呗
小兔子

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我还没有吃过烤的。
小兔子

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之前吃到土豆都是水煮的呢。

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太厉害啦. 真是挡不住吃货的脚步呀!
邦邦妈咪

大 本

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回复 铭羊 的帖子
不是说土豆不能跟鸡蛋一起吃吗?这个这个也太叛逆了


没有听说过这个说法哦,这两样食物一起吃的机率挺高的
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邦邦妈咪

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回复 窗台微亮 的帖子
得试试,很少吃带皮的土豆呢


也可以不吃皮的,烤过皮比较干,容易分离
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回复 rado 的帖子
这个是老家的土豆!我们是直接放火堆上烤的,真的真的好好吃,啥调味料都不用下 ...


和烤番薯差不多吧,简单粗暴又最能勾起童年记忆的吃法
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回复 wesin有嘉有家 的帖子
唔批皮  唔多习惯咧


吃时可以只挖肉吃,嘻嘻
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回复 大玥玥 的帖子
小土豆好吃,我们也爱吃


对土豆本来就颇有好感呢
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回复 jennyzhan1987 的帖子
好有心思的制作,很赞


谢谢
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小土豆的偷懒吃法,迷迭香烤小土豆
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