小土豆的偷懒吃法，迷迭香烤小土豆 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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邦邦妈咪

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楼主

发表于 2015-9-21 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

作为一个精明的师奶，看到超市有买一送一样子还美丽的小土豆，不假思索就拿起两盒扔进购物车。然后再考虑怎样吃，做菜削皮太虐心了，就来个不用削皮偷懒的简易做法吧。

迷迭香烤小土豆。

用料：
小土豆数个，植物油、盐、迷迭香、现磨黑胡椒适量。

1  小土豆清洗干净表皮，煮到可以用筷子戳穿，大概需要十几分钟。

2  预热烤箱230℃。

3  烤盘刷一层油，土豆用纸吸干水分，在烤盘码好，用压土豆器或者叉子汤匙将土豆压开花，用毛刷在土豆上刷一层油，薄薄的就可以。再撒上适量的盐、迷迭香，我还加了现磨黑胡椒。

4  送入预热好的烤箱烤20~25分钟至表皮微微焦黄就可以。

当早餐或者当零食直接吃都很赞，很好吃。

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点评

taniya 这种原汁原味才是真正的美味啊。发表于 2015-9-24 15:32

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沙发

发表于 2015-9-22 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空试试

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广州喜迎门设计

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3楼

发表于 2015-9-22 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没试过这种吃法呢，有空得试试

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4楼

发表于 2015-9-22 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是老家的土豆！我们是直接放火堆上烤的，真的真的好好吃，啥调味料都不用下

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wesin有嘉有家

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5楼

发表于 2015-9-22 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不是说土豆不能跟鸡蛋一起吃吗？这个这个也太叛逆了

真喺咖未听过啵

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wesin有嘉有家

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美食品鉴官资深旅游玩家

6楼

发表于 2015-9-22 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

唔批皮唔多习惯咧

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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

7楼

发表于 2015-9-22 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小土豆好吃，我们也爱吃

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8楼

发表于 2015-9-22 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有心思的制作，很赞

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丑丑小女人

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9楼

发表于 2015-9-22 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的时候再把皮剥了呗

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小兔子

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10楼

发表于 2015-9-22 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还没有吃过烤的。

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小兔子

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11楼

发表于 2015-9-22 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

之前吃到土豆都是水煮的呢。

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12楼

发表于 2015-9-22 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己种的迷迭香

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13楼

发表于 2015-9-22 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害啦. 真是挡不住吃货的脚步呀!

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邦邦妈咪

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14楼

发表于 2015-9-22 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复铭羊的帖子
不是说土豆不能跟鸡蛋一起吃吗？这个这个也太叛逆了

没有听说过这个说法哦，这两样食物一起吃的机率挺高的
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邦邦妈咪

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15楼

发表于 2015-9-22 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复窗台微亮的帖子
得试试，很少吃带皮的土豆呢

也可以不吃皮的，烤过皮比较干，容易分离
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邦邦妈咪

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16楼

发表于 2015-9-22 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 rado 的帖子
这个是老家的土豆！我们是直接放火堆上烤的，真的真的好好吃，啥调味料都不用下 ...

和烤番薯差不多吧，简单粗暴又最能勾起童年记忆的吃法
来自[广州妈妈网iPhone版]

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邦邦妈咪

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17楼

发表于 2015-9-22 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wesin有嘉有家的帖子
唔批皮&nbsp;&nbsp;唔多习惯咧

吃时可以只挖肉吃，嘻嘻
来自[广州妈妈网iPhone版]

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邦邦妈咪

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18楼

发表于 2015-9-22 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大玥玥的帖子
小土豆好吃，我们也爱吃

对土豆本来就颇有好感呢
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邦邦妈咪

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19楼

发表于 2015-9-22 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jennyzhan1987 的帖子
好有心思的制作，很赞

谢谢
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20楼

发表于 2015-9-22 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，下次试试
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