蒜香骨，香得不像话啊！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2015-9-20 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

一边拍，一边闻到好香

还好没流口水

自己毛估估的做法：排骨洗干净晾干水，放盐和胡椒粉，再把剁碎的蒜蓉放入排骨中搅拌均匀腌制几小时以上/过夜，不喜欢吃蒜蓉的把蒜蓉搞开，拿出来煎之前均匀的裹上一层薄薄生粉再放在锅里煎至两面金黄色（不怕热气的可以炸\'不过浪费油），先大火再细火，煎至熟透可以上碟

又香又嫩

今天中午一点放冰箱腌制，到晚上六点半才拿出来煎

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沙发

发表于 2015-9-20 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中午喝完的鱼汤再放水进去滚，还是好白啊！

这是午餐：清蒸多宝鱼，两条白鲫滚冬瓜

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点评

新居网尚品宅配 哇塞~~~好厉害~~ 发表于 2015-9-22 14:44

广州喜迎门设计大爱啊~~~蒜香排骨！！！发表于 2015-9-22 09:57

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3楼

发表于 2015-9-20 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

￥240大元又飘走了，今天一早去市场买肉肉，主要是带回单位煮的排骨，应该可以吃到国庆放假前

在清理我的猪尾

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4楼

发表于 2015-9-20 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉的排骨边

好厚肉的前排

真隐蔽啊，以为我不知道你在哪里吗？

在阳台的纸盒里卖萌

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5楼

发表于 2015-9-20 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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蚂蚁背上芝麻

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6楼

发表于 2015-9-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

排骨多少钱一斤，不知贵过一号土猪不
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7楼

发表于 2015-9-20 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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排骨多少钱一斤，不知贵过一号土猪不

营康土猪排骨33.8一斤，没有贵过一号土猪，一号土猪排骨43一斤啊！

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点评

丑丑小女人一号不止43了吧，安康好像都49.8了。发表于 2015-9-22 13:04

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孤独盛放2395

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8楼

发表于 2015-9-20 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水一地了
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9楼

发表于 2015-9-20 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复孤独盛放2395 的帖子
口水一地了

可怜我这个还不能吃的人，这个真的好香

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孤独盛放2395

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10楼

发表于 2015-9-20 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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可怜我这个还不能吃的人，这个真的好香

哈哈，原来你也吃不到
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

11楼

发表于 2015-9-20 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀.金黄色

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12楼

发表于 2015-9-20 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大玥玥的帖子
好香呀.金黄色

吃完了的骨头我也闻到好香

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马上有钱

13楼

发表于 2015-9-21 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个香口！
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小兔子

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14楼

发表于 2015-9-21 07:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啊一大早。
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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

15楼

发表于 2015-9-21 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Sugur莹莹的帖子

吃完了的骨头我也闻到好香

你又唔食得
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16楼

发表于 2015-9-21 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香啊！好手艺！
排骨边用来怎么做？

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17楼

发表于 2015-9-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你而家晚晚五食肉？？？中午就食到够么？？

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18楼

发表于 2015-9-21 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正喔！！
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宁静致远

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19楼

发表于 2015-9-21 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又看到只猫了！

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蒜香骨，香得不像话啊！

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