逛逛美食版，宝爸晒晒自制正宗陕西凉皮，香香哒。。。这次真的不晒拖粉扫货了 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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爱子心无尽

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发表于 2015-7-28 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由李晓博于 2015-7-28 22:28 编辑

正宗陕西凉皮

其实，我不光爱给我娃拖粉扫货，最主要的还是爱吃

来广州10年，重点还是吃面，一天不吃面，难受

周末就和媳妇在家里做面，各种面，当然是媳妇大厨，我打下手了

媳妇真是一手好厨艺，北方的所有美食，想吃啥就有啥

下面上图吧---自制陕西凉皮

图一蒸凉皮（早上六点）：将洗好的面水舀进面皮萝萝放在锅里蒸；

图二面筋：面筋直接放水里煮，水开后大火煮十多分钟；

图三调料汁：蒜泥、芝麻、花椒水、辣椒油、生抽加糖、陈醋、香油，拌匀；

图四自制调料汁

图五成品（自己先吃一碗）

图六切凉皮将面皮切成一指宽窄、黄瓜切细丝儿

图七打包装盒，盒子某宝买的（带到单位给同事）

图八打包装盒（带到单位给同事）

图九打包完毕，十二份（带到单位给同事）

点评

我爱太极求面皮，面筋详细做法，有劳了。发表于 2015-7-30 22:42

trjtrb 咽着口水看完，楼主可有多?能打包不？发表于 2015-7-30 18:02

多多嘟嘟一看就知道是陕西人的做法！发表于 2015-7-30 12:08

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爱子心无尽

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发表于 2015-7-28 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发

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萧清雅妈妈

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3楼

发表于 2015-7-29 04:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甘多同事啊
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发表于 2015-7-29 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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发表于 2015-7-29 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃啊！广州根本买不到正宗好味的凉皮……

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6楼

发表于 2015-7-29 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正呀, 好想吃.

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发表于 2015-7-29 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太支持了！一定要好好学习！

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发表于 2015-7-29 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是大神啊，膜拜~

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9楼

发表于 2015-7-29 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也叫我妈妈做一下~

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10楼

发表于 2015-7-29 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想做同事啊，

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11楼

发表于 2015-7-29 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有这样的媳妇真是太幸福了

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太行山走天路

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12楼

发表于 2015-7-30 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求打包

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这一辈子好好过

瞳瞳

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13楼

发表于 2015-7-30 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太牛了~~我也是北方的，超爱凉皮·

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坏掉的，青春

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14楼

发表于 2015-7-30 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求打包，求做同事

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羽涵宝贝sun

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15楼

发表于 2015-7-30 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，做你们的同事真是太幸福了

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16楼

发表于 2015-7-30 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

精辟，赞同，同路中人啊。

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17楼

发表于 2015-7-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，你媳妇真是太贤惠了，好厉害啊!

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