【嫩滑香肉】这酸爽！吃过一次就魂牵梦绕的酸！汤！肥！牛！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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~只是爱吃~

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楼主

发表于 2015-7-9 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由华猪妈妈于 2015-7-9 15:26 编辑

太热不想去街~
想吃火锅、肥牛、麻辣烫，
想吃辣，怕上火。
王老X也解决不了。
但是有我在，
想吃啥？
自己做呗！

酸汤肥牛（不辣版）
材料：肥牛片，酸菜头，金针菇，姜葱蒜香菜葱白等,小肥羊清汤汤料包。
做法:
1、锅洗净烧热，加油爆炒一下葱姜蒜，加入1/3小肥羊清汤料和清水烧开。
2、加入酸菜转小火煮出味。
3、加入金针菇煮透，把酸菜和金针菇捞出至盘中。
4、再加入肥牛片灼熟，捞出至盘中，倒出少量酸菜汤。
5、淋上爆炒过的蒜油和炸花生米，即可。

厨娘小贴士：
1、听说金针菇含秋水仙碱，无论怎样，一定要煮到软身并煮熟煮透。
2、肥牛片要买厚薄适中的，太厚的灼熟后会太韧，太薄容易散。

找肥牛好几档都没有，终于在东城市场找到了。

饭后来杯冻咖啡如何？

==================谢谢观看=================

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云淡风青望落就已经自然分泌口水啦+1，周未都要煮翻一餐先发表于 2015-7-10 13:18

sharpiris 望落就已经自然分泌口水啦，哈哈哈发表于 2015-7-10 08:42

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沙发

发表于 2015-7-9 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发来了

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华猪妈妈啵一个发表于 2015-7-9 15:35

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3楼

发表于 2015-7-9 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有试食吗？

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华猪妈妈来我家呗~ 发表于 2015-7-9 15:36

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~只是爱吃~

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4楼

发表于 2015-7-9 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发来了

啵一个

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一煲靓汤厨艺越来越强大了！发表于 2015-10-20 10:10

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~只是爱吃~

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5楼

发表于 2015-7-9 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有试食吗？

来我家呗~

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鱼宝宝BEE 叫扁哥带路先得发表于 2015-7-9 18:56

RYANTAN 放心,我会保护鱼杀过去发表于 2015-7-9 17:24

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白白嘀～～～

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6楼

发表于 2015-7-9 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要试试，这样的味道我喜欢

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华猪妈妈多谢亲爱的~ 发表于 2015-7-9 16:57

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溜溜

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7楼

发表于 2015-7-9 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天从一家店经过看到，酸汤肥牛，顿时流口水，来厨房就看到你发了帖子。

这是心灵相通的节奏吗？那得去你家蹭饭......

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华猪妈妈嘻嘻，口水了吧~ 发表于 2015-7-9 16:58

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~只是爱吃~

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8楼

发表于 2015-7-9 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要试试，这样的味道我喜欢

多谢亲爱的~

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~只是爱吃~

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9楼

发表于 2015-7-9 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

招聘大量搛职！
1、日赚50-300元不等，无需垫付，工资日结，多劳多得。
2、适合待业者、宝妈 ...

哦

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~只是爱吃~

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10楼

发表于 2015-7-9 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天从一家店经过看到，酸汤肥牛，顿时流口水，来厨房就看到你发了帖子。
这是心灵相通的节奏吗？那得 ...

嘻嘻，口水了吧~

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开心肥师奶

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11楼

发表于 2015-7-9 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来我家呗~

放心,我会保护鱼杀过去

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华猪妈妈鱼的鲍鱼海参无有怕。发表于 2015-7-9 17:28

华猪妈妈有你保护我放心了发表于 2015-7-9 17:27

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12楼

发表于 2015-7-9 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个适合现在吃，酸酸的～

吃完还想再吃。

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13楼

发表于 2015-7-9 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放心,我会保护鱼杀过去

有你保护我放心了

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发表于 2015-7-9 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放心,我会保护鱼杀过去

鱼的鲍鱼海参无有怕。

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15楼

发表于 2015-7-9 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来要去买多D肥牛先得！！

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华猪妈妈哈哈，提议不错。发表于 2015-7-9 19:14

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16楼

发表于 2015-7-9 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来自[妈妈网iPhone版]

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华猪妈妈啵一个~ 发表于 2015-7-9 19:14

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17楼

发表于 2015-7-9 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来我家呗~

叫扁哥带路先得

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华猪妈妈明天发表于 2015-7-9 19:14

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~只是爱吃~

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18楼

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叫扁哥带路先得

明天

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鱼宝宝BEE 天日鱼宝下午先放假发表于 2015-7-9 20:03

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