常来

猪大肠是我喜爱的内脏之一，虽然这些肥腻食材少食为妙，但有时却管不住自己的嘴巴，找个籍口自己任意放肆吧！

常来

材料：

芋头250克

猪大肠一条

青蒜80克

青、红辣椒各一只

洋葱一个

冬菇八个

配料：

食用盐

生粉

调味酱两汤匙

常来

做法：

一、芋头削皮后洗净原个待用。

二、猪大肠切片。

三、青蒜洗净切段，青、红辣椒去籽洗净切块。

四、洋葱洗净切粗丝，冬菇浸透后洗净原只待用。

五、先把芋头和冬菇煮熟。

六、青蒜、青、红辣椒、洋葱一起爆香后放入瓦煲。

七、然后把芋头、猪大肠、调味酱一同放进，煮约5分钟。

八、调味打芡即可。

常来

011000339

猪肠要焖淋先好吃，发觉楼主从不讲每样食材的烹饪时间。

YHQ

   

011000339 发表于 2015-7-8 11:20
猪肠要焖淋先好吃，发觉楼主从不讲每样食材的烹饪时间。

各人喜好不同，有些人喜欢淋的，有些人喜欢韧的，有些人喜欢嫩的。。。。

安静的陌陌

好好吃哦，最喜欢了！

常来

   

安静的陌陌 发表于 2015-7-8 14:19
好好吃哦，最喜欢了！

我也是大爱猪肠。

小爷不忘

外面吃的猪大肠常常有味道。。所以我已经放弃了这道菜。。

午后红茶。

哇~好正呀

钟意1

我从不吃！觉得味道太特别了哈哈！
来自[妈妈网Android版]

常来

   

小爷不忘 发表于 2015-7-8 15:44
外面吃的猪大肠常常有味道。。所以我已经放弃了这道菜。。

自己做会洗得好干净的

常来

   

午后红茶。 发表于 2015-7-8 16:15
哇~好正呀

你都好中意？

常来

   

钟意1 发表于 2015-7-8 16:50
我从不吃！觉得味道太特别了哈哈！

自己做的没有味道，放心吃哈。

hi17hi17

不错，就是清洗有些麻烦，特别是大肠

常来

   

hi17hi17 发表于 2015-7-8 23:23
不错，就是清洗有些麻烦，特别是大肠

这个确实是，但自己做的总比外面干净，安心。

蚂蚁背上芝麻

没事专家

蚂蚁背上芝麻

打错字，，SORRY,
美食专家

常来

   

蚂蚁背上芝麻 发表于 2015-7-9 10:21
打错字，，SORRY,
美食专家

呵呵，亲爱的过奖了，欢迎常来阅贴支持。