【嫩滑香肉】+简简单单的蒸就是最好味-古劳面豉蒸花肉 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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咕猪

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楼主

发表于 2015-7-7 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由常来于 2015-7-7 22:16 编辑

妈妈常说，她那年代物资缺乏，能吃上一顿面豉蒸花肉已经算很不错了。如今，生活条件好了，却往往怀念着这忆苦思甜的菜式。

这道菜毫无技术含量，只是家常菜，将所有食材一起蒸熟即可，个人感觉非常好下饭，味道一流。

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咕猪

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沙发

发表于 2015-7-7 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料：

五花肉100克

古劳面豉一茶匙

红、绿辣椒丝少许

配料：

白砂糖

食用盐

生粉各适量

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咕猪

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3楼

发表于 2015-7-7 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：

一、五花肉洗净后切片，辣椒洗净切丝。

二、将五花肉和古劳面豉酱、生粉捞均匀。

三、再放入少许白砂糖、食用盐，红、绿辣椒丝。

四、中火蒸熟即可。

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咕猪

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发表于 2015-7-7 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5楼

发表于 2015-7-8 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

够晒惹味

来自[妈妈网iPhone版]

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咕猪

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6楼

发表于 2015-7-8 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Vivi-bb 的帖子
够晒惹味

哈哈，係啊，好下饭。
来自[妈妈网iPhone版]

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安静的陌陌

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7楼

发表于 2015-7-8 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看似简单，其实不简单呢~好功夫~

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8楼

发表于 2015-7-8 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安静的陌陌发表于 2015-7-8 14:13
看似简单，其实不简单呢~好功夫~

谢谢亲夸奖。

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9楼

发表于 2015-7-8 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说现在确实少了很多面豉搭配的菜。。。以前面豉可是桌上搭配的常客。。我们家也喜欢吃。。

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咕猪

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10楼

发表于 2015-7-8 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小爷不忘发表于 2015-7-8 15:48
话说现在确实少了很多面豉搭配的菜。。。以前面豉可是桌上搭配的常客。。我们家也喜欢吃 ...

恩，妈妈时代的菜。

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咕猪

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11楼

发表于 2015-7-8 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

arillezarqo 发表于 2015-7-8 18:38
支持一下！

谢谢亲支持

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12楼

发表于 2015-7-9 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

常来发表于 2015-7-8 18:35
恩，妈妈时代的菜。

要常常出帖哦。。。为了把美食传下去。。

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咕猪

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13楼

发表于 2015-7-9 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小爷不忘发表于 2015-7-9 09:12
要常常出帖哦。。。为了把美食传下去。。

一定会的，谢谢支持。

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挚爱瘪三566

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14楼

发表于 2015-7-9 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看似简单，其实不简单呢~好功夫~

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