【鲜美海鲜】豆豉蒸黄骨鱼 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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小咕噜

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楼主

发表于 2015-7-5 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说黄骨鱼，肉少但是真的好吃，妈网貌似好少发这个。妈网有钱人大把，像俺们这样的穷孩子经常吃哇

我试过清蒸，豆豉蒸，砂锅焗，家里那位还是最喜欢豆豉蒸出来的，今天来介绍一下简单做法了

清洗好鱼，蒸前10分钟抹好盐，铺上姜丝和豆豉腌一下让其入入味，小碗倒上适量麻油，酱油，花生油调匀备用，锅里水开后放进去蒸7—8分钟，撒上切好的葱和香菜，淋上调好的酱汁，盖上锅盖焖一小会就好啦！是不是很简单咧

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沙发

发表于 2015-7-5 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料好足哦

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3楼

发表于 2015-7-5 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我女喜欢吃，奶奶蒸2条就她一个人吃晒

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小咕噜

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4楼

发表于 2015-7-5 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鱼宝宝BEE 的帖子
材料好足哦

土一回

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小咕噜

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5楼

发表于 2015-7-5 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱希希的帖子
我女喜欢吃，奶奶蒸2条就她一个人吃晒

是啊，好多麻麻都说专门蒸给小孩吃，我们一人一条

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6楼

发表于 2015-7-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相好靓…
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小咕噜

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7楼

发表于 2015-7-5 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Vivi-bb 的帖子
卖相好靓…

哈哈，多谢鼓励，其实最没有卖相可言啦

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8楼

发表于 2015-7-5 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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哈哈，多谢鼓励，其实最没有卖相可言啦

不会啊，美妈谦虚了
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小小点

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9楼

发表于 2015-7-5 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄骨雨多少钱一斤啊？没买过，明天去买两条试下
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小咕噜

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10楼

发表于 2015-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Vivi-bb 的帖子

不会啊，美妈谦虚了

谢谢鼓励

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小咕噜

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11楼

发表于 2015-7-5 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复龙颖的帖子
黄骨雨多少钱一斤啊？没买过，明天去买两条试下

我们这里13—15之间

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12楼

发表于 2015-7-5 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sandy-z 的帖子
话说黄骨鱼，肉少但是真的好吃，妈网貌似好少发这个。妈网有钱人大把，像俺们这样的穷孩子经常吃哇{xiguama ...

那个葱怎样可以搞成像你这样卷卷的
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小咕噜

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13楼

发表于 2015-7-5 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复绝世名彾的帖子

那个葱怎样可以搞成像你这样卷卷的

就是口子那里掰开哦，我心急撕得比较粗了，如果认真一点可以再撕细点的

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14楼

发表于 2015-7-5 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家是酸梅蒸黄骨鱼

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小咕噜

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15楼

发表于 2015-7-5 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复傻妹丁的帖子
我家是酸梅蒸黄骨鱼

酸酸甜甜我喜欢

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16楼

发表于 2015-7-6 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄骨雨多少钱一斤啊？没买过，明天去买两条试下

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17楼

发表于 2015-7-6 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很少见到这种鱼

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18楼

发表于 2015-7-6 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错，要支持一下哦。

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19楼

发表于 2015-7-6 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sandy-z 的帖子

就是口子那里掰开哦，我心急撕得比较粗了，如果认真一点可以再撕细点的 ...

这个是大葱，还是平常家里吃的小葱啊？
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20楼

发表于 2015-7-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

D鱼多刺嘛？

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