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[ 糕点烘焙 ]

嘴馋懒吃货福音 电饭锅芝士蛋糕

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楼主
发表于 2015-6-3 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

对于嘴馋又懒又想省钱的吃货来说,电饭锅真的是一种很好用又万能的料理用具,现在有一道号称用电饭锅就可以煮出来的芝士蛋糕料理食谱在日本网站上疯传,没想到电饭锅也可以做蛋糕吧?一起来看看电饭锅蛋糕要怎么做吧。

20150603_144531_000.jpg


    需要准备的材料
  • 奶酪 200公克
  • 砂糖  80公克
  • 鸡蛋 3
  • 鲜奶油 200毫升
  • 低筋面粉 2大匙
  • 柠檬汁 1大匙


开始做蛋糕囉!
首先把奶油放在室温下解冻,接着把奶酪放入锅中,用打蛋器搅拌到起泡泡

20150603_144531_001.jpg

放入砂糖及鸡蛋并搅拌均匀

20150603_144531_002.jpg


再倒入鲜奶油

20150603_144531_003.jpg

面粉用筛子筛过后放入锅内混合(记得不要让面粉结块)

20150603_144531_004.jpg


最后加入柠檬汁后就可以倒进擦干的电饭锅内锅里

20150603_144531_005.jpg


按下煮饭按钮

20150603_144531_006.jpg


煮一次后将盖子打开,如果蛋糕呈现半熟状态,就让锅子冷却5分钟

20150603_144531_007.jpg


接着再煮一次,看到蛋糕周围变黄,中间有凝固起来就可以了

20150603_144531_008.jpg


把锅子放到冷却,接着想办法让蛋糕跟锅子分开

20150603_144531_009.jpg

接着准备比蛋糕大一点的盘子,把锅子倒扣就可以啦

20150603_144531_010.jpg


20150603_144531_011.jpg



完成!

20150603_144531_013.jpg


20150603_144531_012.jpg


把蛋糕取出后如果发现外表有点焦是正常现象,倒出来后直接吃感觉很像奶油蛋糕,放久一点的话就会变成起司蛋糕了。




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收藏收藏,最近也是尝试用电饭煲弄蛋糕~

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恋痕 发表于 2015-6-3 15:17
收藏收藏,最近也是尝试用电饭煲弄蛋糕~


点赞点赞。这个真的超方便的

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做过,不过楼主的底也太焦了点
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底下有点焦

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大玥玥 发表于 2015-6-3 17:48
底下有点焦


呃...那是意外

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septe 发表于 2015-6-3 16:57
做过,不过楼主的底也太焦了点


相信我...那是一个意外

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都说电饭锅可以做,看着可以学习一下

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suiww 发表于 2015-6-4 10:12
都说电饭锅可以做,看着可以学习一下


真的很简单的呐

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acza27010778644 发表于 2015-6-4 11:13
这么神奇的呀


就是这么神奇噢~
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回复 hazelvivi 的帖子

嘻嘻 下次会好点

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都说电饭锅可以做,看着可以学习一下
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唔~~无视那个意外中的焦底
楼主!好手艺!!


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Ty诺诺 发表于 2015-6-5 11:18
唔~~无视那个意外中的焦底
楼主!好手艺!!


谢谢你的无视~~么么哒亲一个!!
下次会努力的

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iqyquk6o6g 发表于 2015-6-5 10:18
都说电饭锅可以做,看着可以学习一下


可以试试噢~你值得拥有

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大玥玥 发表于 2015-6-4 17:40
回复 hazelvivi 的帖子

嘻嘻 下次会好点


一定哒!!

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lily623 发表于 2015-6-5 14:58
留印学习。


谢谢支持噢~~~~
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嘴馋懒吃货福音 电饭锅芝士蛋糕
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