五一出游必备干粮——宫廷核桃酥 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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花样厨神2

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楼主

发表于 2015-5-3 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

宫廷核桃酥是一道比较受大众欢迎的点心，这个五一出游，怎能少得了它呢？口感非常酥松，制作简单，而且看着配方中油比较多，但烤好后就看不出了，面团有些湿润，做出的桃酥才会酥哦

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花样厨神2

沙发

发表于 2015-5-3 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料

低筋面粉：220g 色拉油：100g 细砂糖：78g 小苏打：2g 核桃：75g 黑芝麻：适量

鸡蛋：一个

QQ图片20150503100015.png

操作步骤

1：核桃放烤箱烘烤上下火150度，烤10分钟

2：将烤好的核桃用擀面杖压碎备用

QQ图片20150503100124.png

3：色拉油和鸡蛋用蛋抽方式搅拌

QQ图片20150503100258.png

4：加入细砂糖充分搅拌匀

QQ图片20150503100310.png

5：再加入过筛的低筋面粉和小苏打，用上下翻压方式拌匀

QQ图片20150503100833.png

6：最后倒入核桃碎拌匀

QQ图片20150503100852.png

弄成面团

QQ图片20150503100954.png

7：翻拌匀后用手揉成每个25g的面团，再压扁刷上一层蛋液，撒上少许芝麻

QQ图片20150503101024.png

QQ图片20150503101034.png

8：放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右

QQ图片20150503101046.png

9：烤至金黄即可

QQ图片20150503101142 - 副本.jpg

QQ图片20150503101132.png

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3楼

发表于 2015-5-3 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

支持一下

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strawberry_羊羊

羊羊小心愿

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4楼

发表于 2015-5-3 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦，原来这么简单

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5楼

发表于 2015-5-3 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂.亮！
来自[移动wap版]

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6楼

发表于 2015-5-4 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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午后红茶。

茶茶

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7楼

发表于 2015-5-4 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮

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8楼

发表于 2015-5-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好想败烤箱！！又怕走上不归路

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花样厨神2

9楼

发表于 2015-5-4 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 strawberry_羊羊的帖子

是啊，还以为很难吗

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花样厨神2

10楼

发表于 2015-5-4 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 A-g-e-n-t 的帖子

谢谢，好喜欢亲的头像哦，宝贝可爱极了

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花样厨神2

11楼

发表于 2015-5-4 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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感谢亲爱的来支持

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12楼

发表于 2015-5-9 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一般预热几分钟？

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13楼

发表于 2015-5-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

光看外表就流口水了
来自[妈妈网iPhone版]

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14楼

发表于 2015-5-9 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂.亮！

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15楼

发表于 2015-6-6 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问达人，没有色拉油能不能用花生油或者黄油代替？？

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16楼

发表于 2015-6-6 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂.亮！

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17楼

发表于 2015-6-7 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好想败烤箱！！又怕走上不归路

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花样厨神2

18楼

发表于 2015-6-8 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复咸入瑶的帖子

不归路上面有亲的陪伴，赶紧来加入吧，让家人享受健康无添加剂的美食

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花样厨神2

19楼

发表于 2015-6-8 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复窦窦妈的帖子

花生油太香了，会盖过饼干原有的香味不建议用，宝妈可以选择玉米油或者葵花油

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