【陈师奶的厨房】这一两年里面泡的各种醋、酒 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2015-4-25 00:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我是一个80后的全职妈妈，带孩子之余我喜欢为我老公、孩子做各种美食~~~
我喜欢食物经过酒、醋的浸泡，时间的沉淀，所散发出来的味道~~~

点评

晋誉仔是用白醋泡吗发表于 2015-4-26 20:08

晋誉仔是用白醋泡吗发表于 2015-4-26 20:08

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沙发

发表于 2015-4-25 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒棒哦。看起来都好不错。我12号也做了菠萝醋，但是来m那几天抓了一下瓶子不知道会不会坏。因为老人家都说来m不能碰这些东西。

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荔枝-chan 你是潮汕还是广西的....这么迷信的发表于 2015-4-25 10:38

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3楼

发表于 2015-4-25 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我三年前也做了一罐咸金桔，现在都还好好滴。美妈，你做咸柠檬和咸金桔有没有先隔水蒸一下呢？

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4楼

发表于 2015-4-25 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒棒哦。看起来都好不错。我12号也做了菠萝醋，但是来m那几天抓了一下瓶子不知道会不会坏。因为老人 ...

你是潮汕还是广西的....这么迷信的

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5楼

发表于 2015-4-25 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多腌制食品

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6楼

发表于 2015-4-25 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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迷信~~~只要瓶子无油无水，果子也洗干净了晾干水了~就基本成了~~~

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7楼

发表于 2015-4-25 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复莫紫罗的帖子

没有，只是用开水煮了一下，为了煮掉那个保鲜蜡~

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8楼

发表于 2015-4-25 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我猜她是潮汕的~~~

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9楼

发表于 2015-4-25 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鱼宝宝BEE 的帖子

多数是泡制，不算腌制啦~~~

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10楼

发表于 2015-4-25 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复青春的颜色123456 的帖子

闲来无事就弄点咯~~~~喝醋好啊~~~

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11楼

发表于 2015-4-26 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求教，这类东西要怎么储藏

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酸甜甜是我

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12楼

发表于 2015-4-26 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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没有，只是用开水煮了一下，为了煮掉那个保鲜蜡~

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13楼

发表于 2015-4-26 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是一个80后的全职妈妈，带孩子之余我喜欢为我老公、孩子做各种美食~~~
我喜欢食物经过酒、醋的浸泡，时间 ...

是用白醋泡吗

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14楼

发表于 2015-4-26 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是一个80后的全职妈妈，带孩子之余我喜欢为我老公、孩子做各种美食~~~
我喜欢食物经过酒、醋的浸泡，时间 ...

是用白醋泡吗

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锋仔妈妈

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15楼

发表于 2015-4-27 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习下。。。。。

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16楼

发表于 2015-4-28 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晋誉仔的帖子

是的，用的米醋。纯米醋~~~

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17楼

发表于 2015-4-28 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝妈621 的帖子
回复晋誉仔的帖子

是的，用的米醋。纯米醋~~~

食了有什么做用的
来自[妈妈网Android版]

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18楼

发表于 2015-4-29 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huihui1224 的帖子

我是放在杂物房的角落，没特别处理，不过如果把果渣过滤出来之后，要放进冰箱保存比较好~

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