美味家常菜（9）云耳蒸鸡+香煎洋葱牛仔骨+腊肉炒菜心 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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午后红茶。

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楼主

发表于 2015-3-25 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

简单又下饭的云耳蒸鸡

云鸡3.jpg

材料：鲜鸡半只、云耳、姜丝、蒜、芫西。
做法：
把鸡洗净砍件，用入盐、糖、生抽和生粉搅拌腌制10分钟；
加入泡软的云耳、姜丝和蒜搅拌均匀，淋上少许食用油放饭面蒸熟即可。

云鸡1.jpg

出锅前洒上一些芫西就更香了

云鸡2.jpg

香煎洋葱牛仔骨

牛洋3.jpg

这是一个懒人快手菜！
超市买回腌制好的牛仔骨用平底锅两面煎香（5成熟）

牛洋1.jpg

放入洋葱丝爆炒，打一个小薄芡汁即可

牛洋2.jpg

材料：菜心、腊肉（本次用了较瘦的腊肉）

菜心1.jpg

做法：热油稍爆一下腊肉，下姜蒜爆香，倒入菜心快炒，加些许清水焖煮3、4分钟，打芡收汁即可。

菜心2.jpg

多吃点蔬菜对身体好哦

菜心4.jpg

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沙发

发表于 2015-3-25 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得预沙发既我两碗白饭～～

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5388湖北妈妈

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3楼

发表于 2015-5-26 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着非常好吃哦，可以教下我吗？

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午后红茶。

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4楼

发表于 2015-5-26 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 5388湖北妈妈的帖子

不是都写有做法吗？

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