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番禺和南沙本来是一家，后来。。。。。。不多解释，大家都懂，饮食文化非常接近，这次介绍的是位于南沙区榄核镇北斗大桥底的农庄。这家农庄，是朋友带我来的，它家的菜，以砂锅和大镬煮为主，地方小，但非常干净。首先出场的是砂锅大鱼
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，虽然叔不太喜欢吃鱼，但它农家的特色做法，让叔忍不住吃了好几块，很香，很嫩。最让叔惊艳的是这个盐局乳鸽！
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唉马，从来没有一个盐局乳鸽能让叔回味再回味，连骨头都有味道，乳鸽肉嫩滑，欲罢不能啊！！重点菜来了，大家期待已久的醉鹅和沙锅农家走地鸡！
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师傅说醉鹅要焖20分钟，等酒精挥发完才能开吃，这时，刚好沙锅走地鸡来了
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自家走地鸡和饲料鸡就是不一样，吃起来，不是一般的鲜美！个人推荐：盐局乳鸽，砂锅走地鸡和醉鹅
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发表于 2015-3-23 16:32
发表于 2015-3-23 18:42
