田灌草煲大小猪肚汤，健脾胃、治小儿遗尿 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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我的好宝宝虎仔

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楼主

发表于 2015-3-11 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的好宝宝虎仔于 2015-3-13 13:54 编辑

我在网上查了下猪肚的作用，一大早就买了一个猪肚，但看到两个猪小肚也很新鲜，所以下手一起买了，猪肚是猪的胃、猪小肚即猪膀胱，买回来用剪刀剪开了大小肚，用盐和生粉各清洗三次，然后放锅里沸水，瘦肉也要沸水，田灌草洗净。

因为田草有利尿的功效，但我加了猪肚、猪小肚，同时也可减轻车前草之寒凉削伐之性，有补益作用，儿子喝了之后尿量也没有增加，跟平时一样。健脾胃。
材料和做法：猪肚一个、猪小肚两个、田灌草一把、瘦肉若干、蜜枣两个，茨实若干，把所有材料洗净肉类沸水后放到高压锅煲上一个小时，猪肚可以切片点酱油吃。当菜吃，

猪肚的功效：
1.宜虚劳瘦弱者食用；
2.适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；
3.适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；
4.适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

猪小肚的功效：
具有清热利湿、益脾补肾等功效，治小儿遗尿

这是沸水后的大小二肚和瘦肉

20150309_132004[1].jpg

田灌草

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茨实若干

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猪肚挖起可以点酱油吃，好嫩滑

20150309_201813[1].jpg

[size=18.399999618530273px]猪肚挖起可以点酱油吃，好嫩滑

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20150309_201854[1].jpg

20150309_201901[1].jpg

点评

jawaa 不错，不过你都要压一个钟，我就喜欢用瓦煲大火滚个半钟发表于 2015-3-13 09:27

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沙发

发表于 2015-3-11 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈以前惊常煲比我喝
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我的好宝宝虎仔

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3楼

发表于 2015-3-12 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢关注本贴子

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4楼

发表于 2015-3-12 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孕期，我家婆经常弄给我饮的，，不过不用猪肚，，都是用猪小肚

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5楼

发表于 2015-3-12 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

猪肚贵，我一般用猪小肠，小肚煲车前草，也就是楼主说的那个草。夏天利尿。

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6楼

发表于 2015-3-12 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

田灌草看到有卖，不知有这功效，改天试试。

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7楼

发表于 2015-3-13 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

田灌草，是不是车前草？

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8楼

发表于 2015-3-13 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在网上查了下猪肚的作用，一大早就买了一个猪肚，但看到两个猪小肚也很新鲜，所以下手一起买了 ...

不错，不过你都要压一个钟，我就喜欢用瓦煲大火滚个半钟

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9楼

发表于 2015-3-13 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

田灌草是不是车前草

点评

印象宝贝yxbb 看着像是车前草。发表于 2015-3-13 10:50

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10楼

发表于 2015-3-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是同一样草

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印象宝贝yxbb

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摄影亚军 2013摄影温馨奖

11楼

发表于 2015-3-13 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

田灌草是不是车前草

看着像是车前草。

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12楼

发表于 2015-3-13 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，我们那边好像叫车前草。

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敏敏的小猫

锐航妈妈

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13楼

发表于 2015-3-13 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个草以前马路边有很多可以自己摘的。。
来自[移动wap版]

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14楼

发表于 2015-3-13 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学到新技能！

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小米

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15楼

发表于 2015-3-13 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么感觉猪小肚很难洗干净啊

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16楼

发表于 2015-3-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，赞

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我要等正是你我

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17楼

发表于 2015-3-13 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

田灌草，是不是车前草？

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Lubee

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18楼

发表于 2015-3-13 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

旧时孕期也经常吃猪小肚炖狗抓芋，猪小肚用糯米、黑豆、芝麻和鸡蛋塞得满满的，两头用草绳帮住炖水饮，猪小肚又可以切来吃，好味道

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19楼

发表于 2015-3-13 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收起，周末回去煲煲啊

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