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本帖最后由 我的好宝宝虎仔 于 2015-3-13 13:54 编辑
我在网上查了下猪肚的作用,一大早就买了一个猪肚,但看到两个猪小肚也很新鲜,所以下手一起买了,猪肚是猪的胃、猪小肚即猪膀胱,买回来用剪刀剪开了大小肚,用盐和生粉各清洗三次,然后放锅里沸水,瘦肉也要沸水,田灌草洗净。
因为田草有利尿的功效,但我加了猪肚、猪小肚,同时也可减轻车前草之寒凉削伐之性,有补益作用,儿子喝了之后尿量也没有增加,跟平时一样。健脾胃。
材料和做法:猪肚一个、猪小肚两个、田灌草一把、瘦肉若干、蜜枣两个,茨实若干,把所有材料洗净肉类沸水后放到高压锅煲上一个小时,猪肚可以切片点酱油吃。当菜吃,
猪肚的功效:
1.宜虚劳瘦弱者食用;
2.适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;
3.适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;
4.适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
猪小肚的功效:
具有清热利湿、益脾补肾等功效,治小儿遗尿
这是沸水后的大小二肚和瘦肉
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田灌草
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茨实若干
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猪肚挖起可以点酱油吃,好嫩滑
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[size=18.399999618530273px]猪肚挖起可以点酱油吃,好嫩滑
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