lepeika

     我们家里的一个习惯，就是逢年过节，我们都是一大家人一起过的！逢年过节不远游，这似乎都成了我们的一种习惯了，享受一大家人相聚在一起的温馨、快乐的时光，2015年的新年大餐我们选择了客家王餐厅。一个是这家餐厅离家很近，走路过去就可以了，不用开车，吃饭的时候还顺便可以喝点小酒的，不需要担心喝酒后开车的问题。另外一个，我的家乡是客家地区的，对于客家菜系我们家里的人接受程度很高，而且也爱客家美食。
       对于我们来说说，吃饭肯定要有汤，汤水在我们日常饮食中的地位非常的重要，吃客家菜，我们都有个习惯就是要喝清蒸土猪肉汤，就放点盐进去调味，这味道已经是非常的鲜甜，尤其适合老人和孩子。  酸菜冬笋焖牛腩，稍微有点点辣，很开胃，牛腩焖得很绵，大家对这个菜得评价很高。

    铁板生肠，热气腾腾的上桌，铁板发出滋滋的响声，香味扑鼻，非常的诱人，我个人最爱的还是里面的配菜豆角，非常的好味道。橄榄菜肉沫炒豆角，这是为小小鱼同学点的一道菜。这孩子很喜欢吃这道菜，经常下菜单让奶奶给他做。豆角烧茄子，这是我婆婆喜欢的一道菜，她说在家里自己做不出这样的味道。

   清蒸野生娟鱼，第一次吃这种娟鱼，最爱的就是上面的鱼鳞，富含鱼油，很香，有种入口即化的感觉，肉质细嫩，老人和孩子都非常的喜欢。客家名菜：焖梅菜，用五花肉一起焖，非常的下饭，用铁锅一起上，保证菜得温度，再冷都不用担心油腻的问题。虎皮煎椒，小小鱼老爸和姑父的最爱，稍微有点辣，吃起来又有点甜，确实是不错。

    香煎砂锅水库鱼，新年伊始，好意头很重要，再加上家人很喜欢吃鱼，所以这顿饭点了两样鱼，鱼肉很嫩滑，稍微煎炸过的鱼皮很香，小小鱼同学很喜欢吃这个鱼皮。香茜捞支竹，吃出腐竹的鲜甜味道。今天中午包的饺子，煎好后带去餐厅，一天吃了三顿煎饺，老公吃得很满意。

一顿饭里大家最满意的一道菜，招牌碌鹅，味道很好，大家一致好评，小小鱼同学吃了鹅腿后还叫着要再吃，最后又再加了一例招牌碌鹅。另外清炒菜心和上汤豆苗也非常的不错，很嫩，很鲜甜。

booking

这餐多少钱？几个人吃？

大玥玥

野生娟鱼贵唔贵？未食过

大玥玥

酸菜冬笋焖牛腩呢个我都好中意食

大玥玥

清蒸土猪肉汤我有时响屋企自己整，加两颗胡椒。

lepeika

   

清蒸土猪肉汤我有时响屋企自己整，加两颗胡椒。

是的，我有时候也会弄啊。

lepeika

   

酸菜冬笋焖牛腩呢个我都好中意食

很开胃的，很下饭。

lepeika

   

野生娟鱼贵唔贵？未食过

鱼鳞最好吃，好甘香

lepeika

   

这餐多少钱？几个人吃？

十二个人，十二个菜，一个汤，七百不到。

大玥玥

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你加胡椒吗？

大玥玥

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是的，  非常喜欢

大玥玥

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哗 有机会要食

lepeika

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我们大人喝的就放，孩子的没放

lepeika

   

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是的，  非常喜欢

我小时候就是喝这样的蒸瘦肉汤大的

lepeika

   

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哗 有机会要食

试试，好正。

wesin有嘉有家

好正好正 口水BIBI流啊  我哋过节都喺一个人聚餐 唔出去嘅  其实惊逼车逼人 哈哈 不过如果出 都会喺一家人一齐出

鱼宝宝BEE

我都中意蒸土猪肉汤，正呀

鱼宝宝BEE

不过我中意放粉肠一起蒸，鱼宝中意

lepeika

   

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你加胡椒吗？

最好放。